紫色胡萝卜

我们认为，在大多数情况下，人们不知道甚至不考虑习惯食品的历史并不是什么秘密。而且徒劳无功，因为某些平凡和日常的事情实际上可能是自然界独特而令人惊讶的现象。例如，每个人都知道胡萝卜。问街上的任何旁观者胡萝卜是什么颜色？在99％的情况下，他们会回答你是橙色或黄色。在色彩学或色彩科学中，有不同的颜色-胡萝卜。

我们习惯于在自然界中只有一种胡萝卜颜色-橙色。但是，今天我们想告诉你一个真正的胡萝卜故事。紫色胡萝卜不是科幻小说，也不是基因改性产品实验的结果。实际上，胡萝卜是紫色的。早在公元前2000年，人类就开始种植紫色胡萝卜。岩石图案以及考古发掘证实了这样一个事实，即在熟悉这种非常有用的蔬菜的黎明时，胡萝卜以其丰富的紫色而著称。

值得注意的是，在古罗马或希腊，紫色胡萝卜属于药用和专门治疗食品的种类。紫色胡萝卜不是食用的，而是用蔬菜制成的药物。在现代，紫色胡萝卜让位给棕榈树。现在，橙色胡萝卜被普遍使用。然而，最近的科学研究发现，紫色胡萝卜的化学成分在维生素和矿物质的完美平衡方面是有利的，维生素和矿物质对人体产生积极影响。

医务人员声称，经常吃紫色胡萝卜有助于增强人体的免疫和心血管系统。紫色胡萝卜的历史在17世纪结束。到目前为止，紫色胡萝卜被认为是唯一的蔬菜。确实，在中世纪时期，人们不仅种植了紫色胡萝卜，还种植了白色，黄色或乳色的蔬菜。

荷兰爱国者队是第一个能够带出新的紫色胡萝卜亚种的人。新蔬菜不仅以其颜色以及独特的口味和消费特性而著称。橙色胡萝卜立即在荷兰扎根，并随着时间的推移受到欧洲公众的喜爱。紫色胡萝卜现在再次流行。现代食品消费者越来越开始不仅考虑口味，还考虑食品的好处。

紫色胡萝卜可能是你烹饪杰作的原创装饰。此外，该蔬菜以其口味和消费品质而著称。但是，紫色胡萝卜的主要特征可以被认为是产品的独特维生素-矿物质成分，可使人体饱和各种天然来源的有用化合物。