黄色甜菜

黄色甜菜具有圆形的根茎，红橙色的皮和鲜黄色的果肉。有趣的是，这个品种的甜菜根甚至不是完全熟悉的-绿色的条纹和黄色的活塞。值得注意的是，黄色甜菜是这种植物的相当古老的品种，自维多利亚女王统治以来，即19世纪以来就广为人知。

根据口味，给定的根茎与许多常见的甜菜几乎没有什么不同-它完全一样甜美且芬芳。与此同时，黄色甜菜准备结识各种各样的产品-从奶酪和烟熏肉到柑橘类水果。此外，黄色甜菜在烤制形式甚至蔬菜薯条形式上都很好。

黄色甜菜的新鲜叶子或botwa通常以新鲜的形式使用，在切碎后添加到沙拉中。除此之外，黄色甜菜与蜂蜜，橙子，柠檬，黄油等产品完美结合。黄色甜菜的热量为50 kcal。

黄色甜菜以多种形式用于食物-它以原始形式以及经过热处理后都很好。例如，非常香味的是煮熟的黄色甜菜，干燥的形式非常适合添加到第一道菜中。此外，黄色甜菜还可以冷冻，腌制或腌制。

在煮黄色甜菜根之前，不希望将根茎纯化，就像不要用顶部修剪它们的"马尾"一样。为此，根茎植物需要用刷子擦干净，然后放入沸水中，加入几滴植物油。顺便说一句，不建议盐水，因为成品黄色甜菜的味道会明显恶化。

如果将黄色甜菜在黄色橱柜中烘烤，则其味道异常饱和，对健康有益。为此，你可以把干净的根茎放在格栅上，或者用食物箔包裹起来。以这种方式煮熟的黄色甜菜完全保留了其有益的特性，并且适合烹饪许多沙沙。

尽管如此，黄色甜菜几乎无法在国内市场上获得认可。想象一下黄色的甜菜根，罗宋汤或黄色皮大衣下的鲱鱼。但对于美国居民来说，黄色甜菜早已很熟悉和流行的产品，他们非常高兴-煮熟时不会吃掉。