赛马干的

早在老时代，一个人就知道并熟练地应用了赛马的所有有益特性，同时尊重和亲切地称这种植物为救世主和治疗师。通常，辣根可用于多种目的，但最常见于烹饪。为此，不仅有根茎，还有辣根叶，这对于各种蔬菜作物的罐装（腌制和腌制）过程至关重要。

可以以干燥的形式保存赛马根，根据其美食和有益的特性，产品不会比新鲜产品差。顺便说一句，现代食品工业提供了几种干辣椒，特别是颗粒状或粉状。但是，可以轻松地在家中收获干辣根。

为了制备干辣椒，必须仔细清除挖出的割草机，然后在自来水下迅速冲洗，以便他们没有时间喝水分。然后清理赛马，切断受损的区域。根切成长而薄的条纹，放在烤盘上，烤盘上预先用织物或纸张固定，然后放入管家橱柜中。

需要在非常低的温度和敞开的门下干燥辣根。顺便说一句，如果你没有烤箱，辣根可以在温暖的烤箱里过夜。根据烹饪人员的说法，干燥过程应尽快进行，以保持干马中最大数量的植物杀虫剂。成品干辣根在咖啡机中摩擦或磨碎至粉末状态，并储存在带有密封盖的玻璃罐中。

使用时，干燥的辣椒片会倒入冷藏的沸水，酸化的柠檬汁或柠檬酸，肉汤或酸奶油中。生成的粥可以作为制备各种辛辣调味料和调味料的基础。未经事先准备，通常将干辣根添加到调味料和肉类菜肴中。此外，辣椒干的非常令人愉悦的特色香气赋予了咸水，腌料和酸奶。

干辣根对人类健康的好处无疑是肯定的，因为这种植物的根除了维生素和矿物质盐外，还含有许多其他有价值的物质。例如，由于存在植物杀虫剂和溶菌素，干性辣椒具有很高的抗菌活性。建议将干辣根注入以增加食欲，作为天然胆汁疗法以及增强消化道功能。