羽衣甘蓝萨沃伊

它的萨沃伊卷心菜的名称来自意大利萨沃伊地区的名称，该地区自最古老以来就一直在种植。在外观上，Savoy卷心菜类似于我们熟悉的白色卷心菜，只有它的叶子更饱和的绿色，形状更有趣-泡泡且看起来像波纹。

萨沃伊卷心菜的叶子形成松散的cochan。因此，我们的同胞对萨沃伊卷心菜相当警惕，它不像适合食用的蔬菜。值得注意的是，事实上，它不适合酸味。但非常适合沙拉，第一顿饭，配菜。萨沃伊卷心菜可以煮熟，烘烤，加入馅饼。它具有柔和，愉悦的味道和独特的风味。

萨沃伊白菜的好处

这没有提到萨沃伊卷心菜的有益特性。它比其他类型的蔬菜含有更多的维生素和矿物质。在萨沃伊白菜中发现了大量的磷和钙以及钾，这对于维持心血管系统的正常运行至关重要。因此，当解决心脏问题比以往任何时候都更加紧迫时，萨沃伊卷心菜的好处很难过分强调。萨沃伊卷心菜也有效地应对了增加的压力，但老年人也普遍面临这种压力。

萨沃伊卷心菜对幼儿同样有用。它包含必需的蛋白质，可促进儿童的快速生长和和谐发育。在维生素C含量方面，Savoy卷心菜并不逊于该地区公认的领导者-柑橘类水果。在这方面，萨沃伊白菜是增强免疫系统的绝佳手段，在感冒病例增加期间具有预防作用。

维生素U是一种非常罕见的成分，也证明了萨沃伊白菜的益处。它以治疗溃疡病，胃炎和肝脏功能问题的无价特性而闻名。白菜中也发现了维生素K，可促进血液凝结，伤口早日愈合，并对骨骼和牙齿健康产生积极影响。萨沃伊白菜对糖尿病患者将极为有用，因为它几乎没有淀粉和蔗糖。

对于萨沃伊卷心菜的饮食益处也不能不说。它热量低，同时富含纤维和物质，有助于良好的消化。萨沃伊白菜的热量略高于28 kcal。因此，在100岁出生，营养学家广泛使用它来分配饮食，目的是减肥和保持身体良好状态。

萨沃伊白菜的危害

在溃疡病恶化期间以及胃炎和胰腺炎疾病中，食用萨沃伊白菜的危害可能会显现出来。萨沃伊卷心菜不建议将最近接受手术的人包括在饮食中，尤其是在胸部和腹部手术后。