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矮胖的豌豆

矮胖的豌豆...

豌豆是豆科植物中同名草本植物的果皮纯化果实。专业烹饪者声称,矮胖豌豆是专门为餐饮餐厅,幼儿园,学校以及陆军和海军的食品供应而发明的。这一切都与毛茸茸的豌豆独特的消费能力有关。事实证明,与植物的普通水果相比,低矮的豌豆要好得多,并且发育得更快。

如果比较毛茸茸和普通豌豆的有益特性以及维生素-矿物质成分,则不太可能有显着差异。豌豆的化学成分富含足够的维生素,以及其他对人体有明显有利作用的有益化合物。例如,低谷豌豆的成分含有A组,B组,E组,RP维生素,以及罕见的天然化合物生物素或维生素N。

此外,低谷豌豆还含有磷、锰、锌以及钾、钠、钙和镁。豌豆有几种变种,只有一种变种,称为Pisum sativum L. convar。sativum是由低矮的豌豆制成的。值得注意的是,给定品种的名称听起来像豌豆。给定的豌豆品种与其他平滑的谷物表面不同。干燥的低谷豌豆最常用于制备汤或粥。

低谷豌豆的化学成分中含有大量淀粉。值得注意的是,低谷豌豆不仅用于烹饪,还用于生物塑料的工业生产。将矮胖的豌豆从果壳中纯化,从而大大缩短了准备产品所需的时间。通常,将低矮的豌豆制成特殊的袋子,其中产品可以长期存储而不会失去其独特的味道和消费参数。

古希腊的居民也开始食用豌豆。由于其独特的化学成分,该植物的果实属于一些营养最丰富的蔬菜。豌豆从英格兰渗入欧洲领土,该植物早在11世纪就开始种植。在工业规模上,荷兰人首先开始种植豌豆,其次是法国人和德国人。

如今,印度,中国,美国,法国和英国被认为是豌豆种植国的领导者。直到上世纪中叶,低谷豌豆才开始生产。但是,即使在如此短的时间内,低矮的豌豆也设法赢得了欢迎,因此该产品的需求和受欢迎程度稳定。低矮的豌豆不仅美味,而且肯定对人体有益。


低谷豌豆299 kKal

豌豆的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

松鼠:23岁(~ 92 kKal)
脂肪:1.6 (~ 14 kKal)
碳水化合物:48.1(~ 192 kKal)

能源比率(b'zh|u):31%|5%|64%