腌制的茄子

茄子被称为蔬菜作物，女主人通常被亲切地称为"蓝色"。它是东方美食中最常见的成分之一。顺便说一句，没有什么令人惊讶的，因为熟茄子具有相当辛辣的味道，与肉类，鱼，蔬菜和各种坚果等产品完美结合。

迄今为止，人们可以找到大量有趣且非常简单的方法来制备这种调味蔬菜。特别是在业余爱好者中，腌制茄子一直受到欢迎和需求。

腌制茄子可以作为冬季的绝佳收获已经不是什么秘密了，一些这样的菜肴选择非常容易烹饪。例如，腌制的茄子可以制成相当咸的，甜的或带有酸味的，也可以煮熟。此外，腌制的茄子可以与保加利亚甜胡椒，胡萝卜，西葫芦洋葱，坚果，大蒜或西红柿组成取消的二重奏。

许多人喜欢以意大利的方式腌制茄子-如果将蔬菜在盐水中加橄榄油腌制，则可以制成这样的菜肴。顺便说一句，在腌制之前，水果经常被完全烘烤：因此，它们特别饱和，烟味浓郁。此外，通常以各种沙拉的形式收获腌制的茄子。用朝鲜语腌制的茄子异常辛辣和岛民。如果采用每百克产品，腌制茄子的热量平均为49 kcal。

顺便说一句，如果您不需要将工件存储在通常的冰箱部门，而需要在较凉爽的房间中-在地窖或储藏室中，则需要使用滚动方法准备腌制的茄子。这样的位置非常适合，并且是最常见的位置之一，用于在冬季季节存放卷曲。

此外，还分配了冬季腌制茄子的食谱，可以大致分为两类：所谓的半成品，以及完全准备食用的菜肴。对于第一类，使用饱和盐水或盐混合物是特有的。换句话说，腌制的茄子可以干湿制成。

用成熟水果预处理制成的腌制茄子非常美味。这种收获有很多技术，配方可能有所不同，但本质保持不变-首先，蔬菜是空白的，然后从水和食用醋中倒入腌料（醋精华）。腌制的茄子也大致相同。