腌红洋葱

在大多数烹饪社区更喜欢普通的红洋葱的事实上，完全没有奇怪的东西。这种洋葱的外观特征是紫红色的皮革和带红粉红色的发白肉。小鳞茎的味道以适度的甜度，酥脆而著称，没有明显的苦味迹象，这是白色品种所特有的。

通常，通常以奶酪形式食用红洋葱-通常用于装饰各种零食和沙拉。与白色或黄色品种相比，洋葱的鲜明和灼热的特质不同，洋葱与新鲜蔬菜的结合非常好，或者作为烤肉的替代品。这种蔬菜的食欲外观，赋予其粉红色和白色的切片作为几乎任何库山娜的精湛装饰的能力。除此之外，有些人只是崇拜多汁的红洋葱的炖菜或油炸戒指。

顺便说一句，如果你用腌制的红洋葱代替生洋葱，你可以很容易地将各种蔬菜沙拉变成熟悉和无趣的沙拉，并给它们增添微妙的辛辣音符。为了使腌制的红洋葱足够快，必须将其切成薄环，然后用陡峭的开水卷曲。几个小时的戒指与腌制，由醋组成（可以葡萄酒），水，食盐，糖砂和豌豆混合胡椒粉组成-结果将是取消腌制的红调味洋葱。

以这种形式，腌制的红洋葱不会失去其独特的甜度，此外，还会获得轻酸和新的味道细微差别。它是某些种类的奶酪的精致而辛辣的添加剂-特别好的腌制红洋葱与山羊幼奶酪和橄榄果实相结合。

关于腌制红洋葱的益处，可以说它比普通腌制洋葱洋葱的主要优点是，除了更甜的味道外，其成分中天然抗氧化剂的含量几乎是其两倍。由于这种特征，即使腌制的红洋葱也被列为具有强烈抗炎作用的产品。

此外，科学上已经确定，经常食用红色洋葱会促进人体饱和，包括硫化物在内的许多不同硫组：DMS，DDS，DDN和DTS。在这种情况下，给定食品的好处在于激活体内半胱氨酸的生产过程，进而有助于降低内部器官中毒水平并减少体重。