腌制的甜椒

夏季时间的高潮通向湖泊或河流，但大多数节俭而有远见的主人直接通向厨房。正是在夏季，是时候为冬天做空了，包括腌制的甜椒。甜辣椒的保存实际上是这个美味和健康的蔬菜的爱好者的关键时刻。

腌制的甜椒被认为是可取消的独立小吃，但也可以用作各种沙拉的成分。由于其华丽的味道品质和吸引人的外观，腌制的甜椒在辛辣食客的鉴赏家中一直很受欢迎。

一般来说，甜胡椒的发源地通常被称为中美洲的热带地区，今天这种植物经常出现在自然环境中。这种蔬菜的烹饪方法，特别是制备腌制甜胡椒的方法，众所周知，但添加醋的选择最受欢迎。甜甜甜辣椒的腌制以多种方式进行，根据这种方式，可以同时使用新鲜的水果和经过温度预处理的水果。

最常见的是，其制备配方要求彻底冲洗成熟的果实，将其切成条状，并去除种子和果实。之后，将生甜辣椒与芳香调味料一起放入罐中，然后将所有成分倒入预先煮熟的腌料中并卷起。结果是腌制的甜辣椒，具有清脆的质地和酸甜的味道。

此外，通过另一种制备腌制甜胡椒的方法，需要预先烘烤或煮熟水果，这给成品的cushanya带来了浓郁的香气和明显的味道。在冬季，这种腌制的甜椒可以作为配菜或单独的小吃食用。

值得注意的是，在家庭环境中收获腌制甜胡椒时，女主人经常使用各种芳香蔬菜和带有新鲜绿色的辛辣草药。黑胡椒豌豆，estragon，俄勒冈州，月桂树和百里香与这种蔬菜尽可能地结合在一起。此外，腌制的甜辣椒可能包括洋葱，大蒜，芹菜和欧芹。

一个非同寻常的原始和令人难忘的小吃可以称为腌制的甜辣椒，称为红绿灯。之所以这样称呼，是因为烹饪需要3种颜色（黄色或橙色，红色和绿色）的果实。此外，作为一种选择，可以在冬天将腌制的甜辣椒煮熟，将其卷成罐子。