辣椒jalapeño

Jalapeño胡椒或西班牙语jalapeño是指辣椒的鞭子。胡椒胡椒以墨西哥小镇哈拉帕（Jalapeño）的名字命名，该城市位于韦拉克鲁斯州，被认为是胡椒胡椒的主要生产商和采购商。墨西哥胡椒以其微型尺寸而著称。该植物的平均胎儿重量达到50克，而墨西哥胡椒的长度很少超过9厘米。但是，最有价值的是小的jalapeño羽毛，不超过5厘米。

通常，墨西哥胡椒在开花期结束后80天内成熟。Jalapeño胡椒被收获为绿色，然后以各种方式收获。墨西哥的Jalapeño胡椒在工业规模上种植。通常，Capsicum annuum或蔬菜胡椒品种的植物高度不超过一米。在一个生长周期中，从单个植物中收集的果实不超过35个。值得注意的是，成熟后，jalapeño的胡椒荚开始变红。

墨西哥使用绿辣椒来制作全国莎莎酱或腌制新鲜豆荚。红色或重新煮熟的jalapeño胡椒在口味上并不那么好，但是该产品能够保留其味道和消费特性的时间更长。因此，红辣椒被干燥并磨成调味料或作为肥料埋入地下。Jalapeño的绿色胡椒具有一定程度的风味。这一概念决定了胡椒的敏感度或敏感度。

胡椒辣椒的味道可能会改变。这一切都取决于胡椒在哪里生长，如何种植和烹饪。古尔曼人说，墨西哥胡椒的味道可以从温暖开始，并以炎热的感觉温度结束。Jalapeño胡椒没有任何品种，其生长区域，外观和风味的鞭毛温度不同。也许可以区分以下种类的jalapeño胡椒：peludo或胡椒，其特征是长的espinalteco豆荚或尖尖的morita胡椒，在我们纬度地区最著名的是短而长方形的jalapeño胡椒。

墨西哥胡椒作为沙拉的一部分新鲜食用，也用作肉类，鱼类和蔬菜菜肴的成分。辣椒通常是辣酱的一部分，可供应墨西哥和亚洲美食。真正的鉴赏家和美食家欣赏了墨西哥胡椒粉，这道菜被认为是美味佳肴。

此外，将jalapeño胡椒烘烤或烤。在墨西哥，通常用jalapeño胡椒制成chipotle或chipotl菜炖菜，然后将烟熏胡椒添加到其中。在欧洲烹饪传统中，更常使用腌制的jalapeño胡椒。例如，在意大利比萨饼中。在我们的纬度地区，您可以购买调味品或冷冻辣椒。