面包树的果实

一种称为菠萝蜜或Artocarpus heterophyllus的著名水果被误认为面包树并不少见。在外观上，菠萝蜜确实类似于面包树的果实，但是，这些只是外部相似之处。果仁或印度面包树只是面包树Artocarpus altilis的近亲。然而，像菠萝蜜一样，面包树属于图托夫家族。该植物的发源地被认为是新几内亚的领土，原住民长期以来一直使用该植物的果实作为食物。

随着时间的流逝，波利尼西亚人将面包树的果实带到了大洋洲地区的岛屿。在大地理发现时代，欧洲航海家开始积极探索大洋洲以前未开发的领土。在那些遥远的时代，欧洲公众开始熟悉古怪的美味佳肴面包树的果实。威廉·丹皮尔（William Dampir）首先讲述了面包树的果实。早在17世纪，一位英国航海家就描述了这种植物的奇怪果实，这种果实完全取代了当地人的面包和烘焙产品。

另一个值得注意的历史事实与面包树的果实有关。在18世纪，牙买加境内爆发了饥荒，粮食短缺，数千人丧生。然后，种植者决定购买面包树苗并种植植物，以改善该地区的粮食状况。著名的三桅英国船HMS赏金原定在塔希提岛运送面包树苗。

但是，船上爆发的骚乱不允许运送宝贵的货物。确实，一段时间后，面包树开始在牙买加的工业规模上种植。面包树属于相当快速生长和发展的热带植物物种。面包树的外观让人想起我们纬度地区众所周知和普遍分布的橡树。它用小花序开花面包树，最终变成足够大的果实。通常，一棵面包树的果实重约3-4公斤。

在自然界中，面包树有两个主要变种-野生和文化。两种面包树之间的差异仅在于，野生面包树的果实中包含用于进一步种植植物的种子。面包树果实被认为是大洋洲和亚洲居民饮食中必不可少的食物。

面包树果实的果肉被油炸，烘烤，干燥以及腌制，摩擦或新鲜食用。根据味道，煮熟的面包树果实与马铃薯相似。除了面包树果实的果肉外，植物种子也被食用。面包树是指那些被认为生产力最高的稀有植物物种。在收获季节，最多可以从一棵树上收获200个水果。