雷帕

萝卜是最古老的栽培作物之一，已经种植了4000多年。它出现在希腊，从那里传播到全球。在俄罗斯，这种文化几乎是从农业的出现中种植的。人们对萝卜的热爱在民间传说中多次提到这种蔬菜，值得大家记住一个关于萝卜的着名故事。

随着马铃薯的出现，对萝卜的兴趣逐渐减弱，逐渐地，这种蔬菜变得越来越不幸。然而，在我国的某些中部地区，萝卜仍在大量种植，因为它是最快成熟和单产的蔬菜作物之一。

萝卜在烹饪中得到了广泛的应用。通常食用萝卜根茎。它们可以新鲜的，煮熟的，烤制的形式食用，用萝卜制成的砂锅，加入汤，炖菜和沙拉中。在一些国家，萝卜叶菜肴很普遍，其味道不寻常，当然也表现出萝卜的好处。

萝卜的好处

萝卜的有益特性是由于其独特的营养成分。萝卜含有磷、铁、镁、钙、钾以及维生素C、B和A。萝卜被广泛用于治疗和预防目的。她被推荐给糖尿病患者。作为萝卜的一部分，发现了一种独特的葡萄糖激素物质，以其抗糖尿病特性而闻名。它具有抗癌作用。

萝卜使胃肠道正常化。它在对抗肾结石的形成，盐的沉积以及减轻关节疼痛方面是必不可少的。萝卜汁具有愈合，抗炎的作用。萝卜的好处在于它能够舒缓疼痛，对神经系统状况产生积极影响。

民间医学强烈建议将萝卜汤用于气道疾病，哮喘，感冒，喉炎以及牙痛。在古代，可能并非完全如此，萝卜被认为是对结核病的出色预防行动。萝卜有助于提高对各种感染的免疫力。而且萝卜也有助于改善视力，防止早熟和秃头。

那些与超重作斗争的人也会欣赏萝卜。萝卜的热量为32 kcal。100克，使萝卜成为真正的饮食发现。

萝卜的危害

在胃部疾病和其他重要消化系统器官的恶化中观察到食用萝卜的禁忌症。萝卜的伤害也可能在神经疾病中表现出来。在这些情况下，最好将萝卜排除在饮食之外。