托皮南布尔

几千年来，人类已经知道了topinambur。它的发源地是北美，到目前为止，这种野生植物占据了广阔的面积。在大地理发现时代，多亏了西班牙人，topinambur出现在欧洲。许多误解与topinambur有关。因此，他从巴西印第安人图皮南布斯（Tupinambus）部落的名字中获得了自己的名字，他们乘坐一艘带有这种文化的船被带到巴黎，因此长期以来，巴西被错误地认为是该植物的发源地。

它看起来相当令人印象深刻-坚固的茎高2至4米，上面有美丽的黄色花朵。从外观上看，很难猜测topinambur是向日葵的近亲，它的正式名称是向日葵草莓。Topinambur通常被称为"土梨"。这是由于这些水果的味道有些相似。

托皮南布尔（Topinambur）不仅是美味的根茎，而且还可以治愈许多疾病。Topinambur的益处，也许是其从体内排出有害有毒物质和放射性核素的能力的主要优势。Topinambur的生命周期类似于马铃薯-一种植物从块茎中生长，形成新的块茎，然后死亡。不同之处在于，topinambur是一种非常耐霜冻的植物，与热热土豆不同。

Topinambura块茎的形状不规则，有许多丘陵和narostas，平均重量为150克，但也可以达到300克。topinambura的卡路里含量可与土豆的卡路里含量媲美（其中61 kcal。每100克），维生素和微量营养素含量明显优于维生素和微量营养素。

Topinambur的好处

Topinambur含有大量的纤维，葡萄糖，磷酸盐，钾，铁，维生素B和S. Topinambur是一种出色的治疗方法。它含有果糖和糖尿病患者所需的由其组成的多糖inulin。这种奇妙的物质有助于增强免疫力，促进皮肤健康，有助于对抗超重。

此外，Inulin是高血压，低血症，胃溃疡和湿疹的绝佳治疗方法。Topinambur中包含的纤维对胃肠道有用。有大量的菜肴可以用topinambur制成。

Topinambur不仅可以食用，还可以用叶子，各种粪便和浴缸制成。同时，topinambur的益处只会增加。Topinambura块茎的果汁，长期以来从茎上取出的废料有效地治愈了烧伤，伤口和关节疼痛。这有助于治疗失眠，力量下降，食欲不振。

由于其真正无价的有用特性，topinambur在我国并不太普遍。这主要是因为长期储存托皮努尔存在很大问题，它失去了外观和味觉，简而言之，它会变质。

Topinambur的危害

Topinambur的危害在于产品的个体不耐受性，但是这种不耐受性并不广泛。此外，过量食用时，topinambur会导致一些不适，因为它会增加肠道中的气体形成。