绿色西红柿罐头

苏联时期罐装的绿色西红柿是商店产品不可或缺的一部分-它们在三升和五升罐装的蔬菜罐装货架上出售。除了相当大的绿色水果外，月桂叶还漂浮在玻璃罐中，一些黑胡椒豌豆和大豆荚红辣椒。

也许现代的记忆与罐装的绿色西红柿密切相关，因为它们经常被送给园艺中的孩子，作为无味土豆泥的蔬菜补充。这些咸味蔬菜及其独特口味的难忘印象迫使他们重新进入商店并购买珍贵的罐子。或者在滚动季节，自己罐装它们，这对于经验丰富的烹饪者来说非常简单。

为此，选择纯绿色或略带棕色的西红柿，将其彻底冲洗并在水中浸泡一段时间。这是必要的，因为一种叫做盐碱的有害物质会耗尽他们不成熟的水果。之后，在预先准备好（消毒）的罐子里，可以用肩膀说，堆放干净的绿色西红柿。

在制备罐装绿色西红柿的下一阶段，将罐装蔬菜倒入沸水，然后在五分钟后将水排干。在西红柿中添加了黑胡椒，豌豆，丁香，月桂叶，切成薄片的大蒜，可用少许种子，盐和糖代替的遮阳伞。一切都重新倒入沸水，并在那里注射了酸味食用醋。

绿色的西红柿罐头相当结实，具有辛辣的味道，并带有浓郁的胡椒和闷热的月桂叶。绿色西红柿罐头特别美味，外面仍然有鲜绿色，里面已经有点粉红色。每100克成品罐装绿色西红柿的热量约为20 kcal。

此外，在许多食谱中，绿色西红柿与其他蔬菜完美结合，例如甜甜的保加利亚胡椒，卷心菜，洋葱萝卜或胡萝卜。最重要的是，不要害怕实验或停止创造-腌制，腌制，罐装甚至果酱。但不要忘记，经常食用绿色罐头西红柿对于血压升高、肿胀倾向和心脏病的人来说是非常不推荐的。