蛇黄瓜的

蛇黄瓜或三合会是蛇形的，在拉丁语中听起来像三合会cucumerina，是属于南瓜科三合会属的草本植物。值得注意的是，在我们国家，由于其水果的外观，这种植物更广为人知。

这种草本藤本植物主要在东南亚和南亚的亚热带和热带地区以及澳大利亚种植，尽管在我国，蛇黄瓜越来越受到国内园丁的关注。蛇黄瓜是为了一个相当长的果实而生长的，这种果实被用作食物，就像我们人类更熟悉的普通黄瓜一样。

值得注意的是，蛇黄瓜的花无疑值得任何艺术家注意。想象一下，没有特别大，直径约四厘米，雪花，其末端是古怪的线索，在晚上用非同寻常的细香气吹嘘。非常顺便说一句，对于业余夏季居民来说，晚上呼吸新鲜空气。

但是蛇黄瓜的圆柱形水果也是同样奇特的，其厚度约为4-5厘米，长度可达一米半。它们经常弯曲，类似于古怪的蛇，因此植物的名称也相应。成熟时，蛇黄瓜的果实会变成浅色条纹，在自身重量的作用下拉出，变得异常着装，好像失去了橙色的斑点。

蛇黄瓜的果实具有薄皮，下面包含柔软，柔软，粘稠的果肉。最常见的是，未成熟的浅绿色蔬菜用于食物，但是成熟后，当果皮变成橙色，果肉变成红色时，它们也同样美味和芳香。

在生长过程中，水果通常会奇特地弯曲，这与植物有关，并因此而得名为蛇黄瓜（serpent cucumber）或蛇南瓜（snake gourd）。基本上，这种植物通常生长在支撑上，为了防止果实弯曲，将石头或重物形式的货物悬挂在它们的末端。

蛇黄瓜是亚洲美食中最受欢迎的蔬菜作物之一。水果不仅新鲜食用，而且经常腌制，罐装，油炸，甚至煮熟。顺便说一下，植物的茎，叶子和触角也可以食用-它们通常像其他绿色蔬菜一样食用。据说蛇黄瓜的味道类似于年轻的酥脆黄瓜，带有甜萝卜。