博普斯

海鱼bops（否则其名称称为大头boops或条纹鱼）属于Okunye科。在外观上，bops具有椭圆形，侧面扁平的躯干和均匀凸出的头部轮廓。鱼的身体覆盖着相当小的鳞片，侧线约为69-80鳞片。在鱼颚的两侧，牙齿以刀具的形式排成一排。Bops有一个长而未分离的背鳍，上面既有刺状也有柔软的光线。

关于鱼的颜色，可以说斑点的背面是绿橄榄色或灰蓝色，其银色或金色的侧面的特征是3-5条纵向金色条纹位于深色侧线下方。Bops的标志是胸鳍基部上方的黑色斑点。

此外，弓鱼的学名可以翻译为公牛的眼睛，这是由于黄色的眼睛很大。Bops的平均尺寸最大为36厘米，重量最大为600克。但是，主要是在渔获物中，鱼的体重不超过300克，而鱼的体长为15-25厘米。

Bops是一种来自爱琴海和大理石海盆地的重塑鱼，在那里分布相当广泛。然而，在黑海的俄罗斯海岸，在两到五米的深度，以及靠近港口和河口，鱼类在夜间积极寻找饲料的地方很少见到。

在中东大西洋和东北大西洋, 特别是在地中海, 捕鱼具有捕鱼的重要性。为了食物目的，可以使用bops，但是大多数情况下，这种鱼会用于饲料面粉的工业生产。新鲜形式的bops在沿海地区实施。

在烹饪中，用鱼做饭的食谱并不是特别精致。煮波普可以类似于海鲈鱼，其肉的特征是白色和少量脂肪。

值得注意的是，海底王国这个代表的准备最困难的是鱼的屠杀，这是由于海豹中存在相当尖锐的鳍片，因此必须格外小心。鱼的热量含量相对较低-给定鱼的平均营养价值为每100克79 kcal。