罐装螃蟹

螃蟹或Brachyura属于十足甲壳类动物。目前，研究人员知道生活在世界不同地区的六千多种螃蟹。科学家认为，螃蟹早在
1. 8亿年前就生活在地球上。螃蟹是指可以在地球上所有海洋水域中发现的节肢动物成员。

螃蟹对人类具有特殊的营养和烹饪价值。出于这一原因，在南美洲、阿拉斯加、欧洲、印度、北美洲、日本和太平洋岛屿的沿海水域开展了捕蟹活动。节肢动物的独特外观和生物结构可以被认为是所有螃蟹品种的特征。

螃蟹的眼睛肿胀，有五对腿，头部与胸部融合。此外，螃蟹的身体肯定会被甲壳覆盖。根据栖息地的范围，螃蟹的开花不同。例如，深海螃蟹以棕色或深绿色突出显示。

生活在珊瑚礁上的螃蟹有斑驳的开花，热带或所谓的陆地驱动螃蟹由于其不起眼的沙色而被掩盖。在世界烹饪传统中，螃蟹肉因其华丽的味道和消费特性而受到重视。

此外，螃蟹肉富含大量有益的天然化合物，对人体具有明显的积极作用。长期以来，制备螃蟹肉的主要方法是腌制海鲜。

经过热烹饪处理后，将螃蟹肉食用，并罐装或冷冻以长期储存。像其他海鲜一样，罐装螃蟹的需求和受欢迎程度稳定。此外，罐头螃蟹在烹饪许多类型的烹饪产品时，可以成为新鲜海鲜的绝佳替代品。

罐装螃蟹肉非常适合制作沙拉以及鱼和海鲜汤。罐装螃蟹用于制作小吃，小吃或三明治。此外，用罐装螃蟹的肉制成华丽的空气浆果。

烹饪专业人士认为，罐装螃蟹肉与蛋黄酱，欧芹蔬菜以及柠檬汁和鸡蛋等产品完美结合。罐装螃蟹的肉以其温柔而甜美的味道而著称。罐装螃蟹是某些以海鲜或鱼类为基础的调味料的一部分。

值得注意的是，除了独特的味觉特征外，罐装螃蟹肉对人体也有重大好处，因为产品的化学成分含有许多必不可少的天然来源化合物（维生素RR，钼，锌等）。