飞鱼

众所周知，出生时爬行，对于鱼类而言，游泳更重要，将无法飞行，这不能应用于这种鱼类。大自然母亲再次创造了一种独特的生物体，这与我们关于鱼的标准观念背道而驰。

飞鱼，也被称为双翅目，属于大型海鱼科。如今，研究人员已有70多种挥发性鱼类。挥发性鱼的独特之处在于其独特的结构。当鱼鳍的外观发生变化时，在进化过程中获得了将飞鱼飞过水面的能力。

标准挥发性鱼的大小通常为25厘米。最小的个体达到15厘米的大小，最大挥发性鱼的长度为50厘米。挥发性鱼生活在热带和亚热带海水中。在太平洋和大西洋中，可以找到40多种挥发性鱼类。鱼也生活在红海和地中海。

科学家已经证明，飞鱼在危险时刻或在需要克服明显障碍时飞行。飞鱼在水上猛烈撞击尾巴，然后跳出以在海面上飞行。令人惊讶的是，飞鱼可以像汽车一样加速到60公里/小时的速度。

飞鱼在水上的尾巴非常强烈，以至于每秒最多可打70次，并且可以在不间断的飞翔飞行中飞行多达400米。值得注意的是，飞鱼无法控制其飞行。故事记录了一个小小的飞鱼加速得如此之厉害，以至于它飞到甲板上，甚至将渔船的船员撞倒了。

在印度，波利尼西亚和日本以工业规模开采挥发性鱼类。飞鱼用于烹饪，但鱼子酱Tobiko更受欢迎。飞鱼的化学成分中含有天然蛋白，这些蛋白质被我们的身体完全吸收。飞鱼的热量水平相当低，每100克产品只有87 Kal。

科学家们发现，飞鱼的好处的例外在于鱼子酱。飞鱼鱼子酱含有大量的维生素A，D和C也是如此，健康的人体无法做到这一点。在日本，飞鱼鱼子酱用于烹饪大多数民族美食，包括全世界闻名的寿司。医生建议那些从事有害生产或繁重体力劳动的人食用飞鱼。