小号手的肉

我们常常在不知不觉中把自己和桌子弄得一团糟，把海鲜排除在饮食之外。如果以前他们主要在海滨地区的商店货架上占主导地位，那么今天你可以普遍购买海洋礼物。顺便说一句，事实证明，这种忽视与某些海鲜的不喜欢有关，特别是许多人根本不知道如何正确烹饪。但那些经常食用鱼类和其他海鲜的人不仅享受新鲜感和食物的味道，而且还通过大量有益物质丰富他们的身体。

例如，对于许多航海产品来说，像小号手的肉一样美味。基本上，你可以以冷冻的形式购买，并根据它烹饪大量有用且非常美味的菜肴。顺便说一句，小号手的肉通常是地中海和东方以及美食中相当异国情调的菜肴的一部分。

同时，小号手或在法国被称为bulo，是在萨哈林岛沿海捕获的掠食性腹足纲软体动物。有趣的是，死鱼是这种软体动物的诱饵，具有讽刺意味的是，小号手在捕鱼时也是诱饵。习惯上使用小号手的肉，或者更确切地说是他的"腿"，这是软体动物腹壁的密集肌肉。

小号手肉的特点是含有大量可轻量化的蛋白质。此外，富含氟、磷脂、B组维生素和碘。总的来说，建议快速准备这种产品，类似于在俄罗斯列入红皮书的rapana肉。

古尔曼人和外来海鲜的鉴赏家学会了用小号手的肉烹饪真正美味而精致的菜肴。基本上，可以将这种软体动物的肉分解，在面团中烘烤或用于汤泥中。现成的菜肴非常美味，特别是如果软体动物的嫩味用蛋黄酱来强调。在互联网上，您可以找到各种有这种产品的食谱：用蘑菇炖小号的肉，面糊中的小号手，这种软体动物的沙拉……

一般来说，食谱的质量。但是，在小号手的肉类烹饪中，经验丰富的烹饪者建议遵守某些规则，特别是像鱿鱼一样与他合作。我们的意思是，在任何情况下都不要消化小号的肉，因为经过长时间的热处理，它变得无味且非常坚硬。