鱼哈里乌斯

Charius鱼是俄罗斯联邦境内发现的最吸引人的淡水水体代表之一。虽然它没有特别大的尺寸，但它异常吸引人的颜色使鱼成为最明亮的水禽之一。

Charius鱼非凡美的独特组成部分是大背鳍，上面涂有多色图案，通常被称为帆。此外，鱼的整个身体都覆盖着细鳞片，该鳞片被彩虹的所有颜色虹彩成阳光。

Charius鱼是雪茄和鲑鱼科鱼类的近亲。因此，你只能在俄罗斯东北部和北部以及整个西伯利亚的快速寒冷河流中捕获它。

值得注意的是，它不仅具有吸引人的外观，而且具有哈里乌斯的美食特性。从本质上讲，它是一种异常嫩的鱼，具有弹性，白色和粉红色，味道非常宜人的肉。此外，charius的低热量允许在饮食中使用这种鱼。

同时，从charius鱼中获得可消除的耳朵，其具有出色的味道和透明度。除此之外，哈里乌斯经常油炸或腌制。后一种选择特别适用于今年夏季，一旦捕捞到鱼类，就会被烧毁，用盐浸泡，然后用莎草或荨麻加以保护。对于不喜欢钓鱼的人，在销售中会遇到冷冻或冷藏的charius，通常会以烧毁的形式出现。

熏制的charius被认为是非常美味的，不仅可以在商店购买，还可以自己烹饪。为此，使用了烟熏室，如果没有烟熏室，就可以使用特殊的烟熏液-所谓的液体烟雾。

在钓鱼烹饪中，有相当多的美味菜肴是用charius鱼制成的：这些鱼不仅腌制，腌制或油炸，而且不完全是普通的kushanya。例如，一道叫做he的菜。从本质上讲，可以得到一种精细的鱼片，用醋、盐和胡椒在短时间内腌制。用哈里乌斯制成的he是一种相当简单但不太美味和食欲的鱼小吃，可以为你的菜单带来多样性并反复提供帮助。

原则上，charius鱼可以像其他任何鱼一样煮熟。美味菜肴的唯一条件是必须缩短烹饪时间，以免鱼变干或变硬。而charius的特性，只增加了她的优势，是完全没有特定的鱼味-它通过新鲜黄瓜的味道来增强。