鱼基尔卡

几乎每个苏联人最喜欢的零食之一是丝绸鱼，在俄罗斯被认为是最便宜的鱼类之一，在西方被认为是美味佳肴。顺便说一句，并非每个人都知道，在"kilka"一词下，并不是隐藏着某种特定的鱼类，而是一些属于鲱鱼科的鱼类。Schprots和郁金香是同样的松饼。目前，波罗的海和里海kilka，黑海和欧洲的shprota以及亚速海-黑海郁金香分布最大。鱼的最大长度仅超过10厘米。毫无疑问，它的外观类似于鲱鱼，但尺寸要小得多。

在世界市场上，一条辣椒粉鱼和罐装烟熏鱼片获得了特殊地位，这是今天爱沙尼亚首都的美食象征。虽然这种微型鱼是波罗的海小镇无可争议的品牌，只有一个手指的大小，已经被认为已经有3个世纪了，但塔林轮廓相同的锡罐很容易在国外被人们所熟知。

到目前为止，我们可以毫不费力地以罐头、盐碱和新鲜采摘的形式购买鱼，而且价格合理。由于其众所周知的有用和味觉的特性，对于低收入和富裕的人来说都是持续的需求。

为烹饪目的，新鲜的冷冻鱼通常会被腌制，腌制，并用家庭烹饪的缝线制成或简单地在向日葵油中油炸。它与蔬菜完美结合，在面粉面包中非常补充油炸鱼。顺便说一句，通过在醋盐溶液中短暂握住鱼的味道，可以很容易地摆脱某些人的特定，相当不愉快的味道。这种小鱼的另一个好处是能够节省女主人的时间，因为不需要清洁松饼。

鱼龙骨的好处

鱼的有益特性归因于大量钙的存在，这对于许多人体系统的正常运转是必不可少的。毕竟，从头发尖端到指甲尖端的人，直接取决于这种有价值元素的系统进入，因为钙对骨组织的形成有影响，这反过来又表现为细长而美丽的姿势和白雪公主的微笑。

钙的消化率与磷等重要的化学元素直接相关。从这个角度来看，龙骨鱼的主要好处不在于其肉类，而在于鳞片，山脊，肋骨和尾巴。正是鱼缸的这些部分含有磷和钙的主要储备。因此，为了获得这种有用的元素，你需要正确食用鱼类，即以一般形式煮熟，而不必尝试开采少量的珍贵鱼片。

除了钙和磷外，加上松饼鱼的足够高的热量，它还含有omega-3酸，对我们的身体也起着重要作用。松饼鱼的好处还在于其成分中含有大量多不饱和脂肪酸，具有抗动脉粥样硬化作用，从而降低了有害甘油三酸酯的含量。因此，对于患有心血管疾病的人来说，松饼鱼是最有价值和有用的产品。