鱼klykocha

Klykic鱼属于Nototenian家族，包括2种：南极和Patagonian。这些鱼类的常见栖息地称为南极和南极水域。在南极探险队的一次探险中，大约在19世纪后期，发现了klykatch鱼。这两个物种都是重要的捕鱼对象，但最常见的是巴塔哥尼亚虎鲸。

鱼鳞肉的脂肪含量通常达到30％，因此被昵称为"油鱼"，并且经常用于制作栏杆产品。这种脂肪含有多不饱和脂肪酸，不仅能够降低血液中的胆固醇含量，还能降低患血管疾病的风险。这些独特的特性和高口味品质与她生活在非常冷的水中的事实有关。

像任何海洋生物一样，螨鱼中含有大量有用的宏观和微量营养素以及可溶性维生素，因此可以理解为什么其肉类受到高度重视。但是，由于主要捕鱼区的距离很远，因此在我们的柜台上出售的klykipch鱼越来越少，通常可以烟熏或冷冻的形式找到它。

非常美味的鱼是咸的形式，以及作为一个栏杆，在家里做饭相当困难，所以更容易买成品。但是自己腌鱼并不难，最重要的是不要怀疑购买鱼的新鲜度。

在烹饪中，有许多食谱可以使用klipch鱼烹饪各种菜肴。像任何其他鱼一样，它可以煮熟，烘烤或炒。Klykocha鱼的耳朵和nalim具有特殊的味道-事实证明，它具有非凡的纳瓦里斯特和香气。