鱼鲟鱼
st鱼是属于st鱼家族的最雄伟和最有价值的商业鱼类之一。有趣的是,这种淡水鱼的某些个体可能长三米,而波罗的海鲟鱼的重量可能大约为两美分。顺便说一句,与水下王国的其他代表相比,鲟鱼的热量非常高,每100克多汁肉约为16
3. 7 kc。
但是,这种鱼不仅因其美味且非常昂贵的肉而备受推崇,而且还因其大量鱼子酱而备受推崇,鱼子酱是最有价值的鱼类产品之一。此外,还使用st鱼的游泳囊,从中产生高质量的鱼胶以及称为vizigi的背绳。在销售中,可以找到新鲜的st鱼,咸味,新鲜的冷冻,烟熏和昏昏欲睡的肉。
鱼鲟鱼的烹饪历史可以追溯到不止一个世纪。因此,即使在古罗马,它也专门提供给富裕阶层的代表,用鲜花装饰这道菜。在希腊,鲟鱼肉理所当然地被列为最贵的库山人。在英格兰和法国,享受鲟鱼的权利也远远不属于所有人-只有君主和最富有的贵族才能负担得起这种服装。在俄罗斯,这种巨型鱼的肉也同样受到重视。
鱼鲟鱼的制备方式完全不同:煮熟时非常美味,蒸或干脆在转盘上烤制,并带有各种调味料。通常,用鲟鱼制成芬芳而美味的耳朵,以及腌制和汤。由于鱼的高营养价值和热量,这种鱼的肉具有真正独特的味道和非凡的温柔。一些烹饪者烘烤和熏制鱼或用烤肉串和海湾制成。
鲟鱼的种类
值得注意的是,目前有19种st鱼被释放,还有一些物种早已灭绝,属于化石。最有价值的被认为是俄语,阿穆尔语,尤其是白色st。顺便说一句,有些人声称鲟鱼和擦掉鱼是完全不同的鱼,但这并不正确,因为这些水生生物的名字虽然不同,但实际上它们实际上是相同的。
此外,鱼片和鱼片也是少数现代鲟鱼物种的明亮代表。所有其他名称仅取决于鱼的特定栖息地:例如,西伯利亚,韩国,萨哈林岛,日本和其他。
鱼类163.7 kKal
鱼鲟鱼的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
松鼠:16.4(~ 66 kKal)
脂肪:10.9(~ 98 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):40%|60%|0%