罗非鱼鱼

罗非鱼被认为具有头脑和精致，因为它的服饰非常类似于宠物。但这并不能阻止大多数鱼类和海鲜爱好者享受她的肉味。罗非鱼属于Cichlid家族，在淡水水域中繁殖。她的高矮身体从侧面收缩，大眼睛位于大头上。在颜色上，罗非鱼大多是单调的银灰色，有时带有绿色阴影。

罗非鱼肉受到许多烹饪者的当之无愧的爱，这并不令人惊讶，因为这种鱼片几乎没有令人讨厌和危险的小骨头，这意味着你可以以多种方式制备-煮熟，炒或烘烤。罗非鱼鱼的另一个优点和优点是缺乏明显的鱼味和味道。这种鱼的肉中性完美地调味了各种调味料，特别是基于葡萄酒的调味料。

可以将鱼片或罗非鱼片在油中油炸，先将它们包裹在碎面包屑中，或者在面包屑中加入磨碎的帕尔马干酪，干绿色或香料。如果你希望完成的菜肴变得多汁而温柔，并带有令人愉悦的脆皮皮-用芝麻包裹罗非鱼片，然后在油炸中食用。

罗非鱼鱼非常嫩的鱼片，几乎没有骨头，很好地卷曲成轮盘赌。作为馅料，菠菜叶、香槟或芦笋等食物将非常合适。为了保持形状，这些轮盘赌需要用牙签扎起来，然后油炸或烘烤。

罗非鱼的有益特性不仅是存在大量维生素和矿物质，而且脂肪含量低，使其肉类成为饮食产品。顺便说一句，罗非鱼的热量仅为每百克96 kcal。在这方面，在烘烤或烘烤时，不要忘记给定的产品需要额外的液体-加入一些水或葡萄酒，以便在烹饪过程中罗非鱼肉不会变薄。此外，在烤箱里烘烤时，用鱼片箔覆盖形状并不多余。

罗非鱼的好处

不仅取消美食品质众所周知，而且罗非鱼对人类健康的益处也是众所周知的。这种鱼的肉中存在大量的氨基酸平衡蛋白，我们的身体很容易吸收。

此外，它还含有许多维生素，宏观和微量营养素。因此，罗非鱼对那些越来越需要这些重要物质的人----儿童、孕妇和老年人----的益处尤其重要。

罗非鱼的危害

令人鼓舞的是，罗非鱼的危害和吃肉的副作用鲜为人知。唯一的禁忌症被认为是所有鱼类产品的个体不耐受。