Turbo鱼

Turbo鱼,被称为大菱形或海洋野鸡,属于Cambaloid的Rombow家族。它主要在大西洋的东北水域以及黑海,地中海,北海和波罗的海中航行。
通常会挑出海洋和海洋鱼类,其中最优质和最昂贵的是海洋和地中海鱼类。事实是,她的新鲜肉散发出新鲜黄瓜的香气,更油腻、更柔软,个体的大小也更大。
波罗的海鱼turbo类似于大西洋,但仍然略有逊色。质量最低的是黑海鱼头巾,其肉明显更坚硬,灰色而不是白色,并且没有那么多汁。此外,这种鱼的特征是存在明显的碘和丁香。
对于新鲜的头巾鱼,其特征特征是凸起的眼睛带有内部蜡烛,其中g必须为浅红色,其身体具有弹性,带有略带碘的气味。
此外,透明的灰色粘液完全覆盖了鱼的身体,从而使其保持了天然湿度,这被认为是捕获的头巾鱼的爆发的一个相当具体的指标。否则,如果鱼干净干燥,则绝对不值得采取。
顺便说一句,turbo以及来自冷海的任何其他鱼类都可以很好地忍受霜冻。通过适当的冷冻和解冻头巾,鱼几乎不会失去其味道和消费品质。因此,例如,建议在冰箱中解冻大约一天,然后质量特性将恢复到最大值。
Türbo鱼可以进行各种烹饪处理-特别是烹饪,烹饪,炖制,烤制和烘烤。最重要的是,尽量保持她满意的饱和味道。值得注意的是,在世界上许多国家,Turbo鱼更喜欢大致相同的烹饪-用铝箔或盐烘烤,用胡椒,盐和橄榄油烤。
作为熟鱼的配菜,可以食用蘑菇,烤番茄,芦笋菜,烤蔬菜,炖菠菜叶沙拉和煮土豆。确实,这种鱼的调味料值得选择轻,透明的调味料-例如,基于干白葡萄酒的调味料将非常合适。如果你的口味更有趣,尝试用新鲜的西红柿,辣椒和黄油制成酱汁,加入一些鱼汤和大蒜。
鱼头巾85 kKal
Turbo鱼的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):
蛋白质:18.2 (~ 73 kKal)
脂肪:1.31 (~ 12 kKal)
碳水化合物:0克(~ 0 kKal)
能源比率(b'zh|u):86%|14%|0%