鱼肉末

鱼菜不仅是成年人，而且是儿童菜单的重要组成部分，因此水深居民的肉是容易吸收的蛋白质，宏观和微量营养素以及氨基酸的绝佳来源，这是人体正常发育和生长所必需的。

鱼肉可以以不同的方式使用-油炸，腌制，烘烤或制成鱼肉，女主人从中制成各种美味的菜肴。其中最常见的是鱼肉饼，可以烘烤，油炸或煮成蒸气-这种菜肴用于饮食。此外，一些烹饪者用鱼肉制成zraza，作为馅料，他们使用煮鸡蛋，蘑菇，烤洋葱。

您可以用鱼肉和出色的砂锅，卷或馅饼制成。这种菜肴的组成和配方具有简单和快速的烹饪，因为众所周知，鱼肉准备的时间很短。顺便说一句，为了在家中制作鱼肉，最常用的是鳕鱼，鳕鱼，cat鱼，sudak，派克等鱼类的肉。

为了使自制的鱼肉具有均匀的稠度和弹性结构，必须负责任地解冻原料，即新鲜的鱼。但只有在你没有新鲜的鱼肉的情况下才有必要。强烈建议不要用热水或微波炉除霜。最好的选择是在冰箱中解冻-即使这个过程需要更长的时间，但结果肉保持其营养和味觉，鱼肉不会失去其多汁性。

在工业生产中，鱼肉主要用于鱼肉的生产，这些肉类残留物在鱼的切碎和脱粒后存在于骨头上。为此，在特殊设备上使用从鱼骨中挤出肉块的方法。之后，将鱼肉放入塑料容器中，其体积可能完全不同，但最常见的是半公斤或千克。将现成的砖块冷冻并打包到盒子里，然后运输到商店。

此外，工业鱼肉也经常在现场使用-半成品制成，特别是肉饼和鞭子，足以煮熟。最近对这些产品的需求稳定增加，因为现代消费者越来越少地花费在做饭上。