咸的驼背

我们认为许多国内女主人更喜欢这种鱼作为驼背。这种鱼属于所谓的anadromian物种。这意味着驼背生活在海水中，但是在产卵过程中将其永久栖息地更改为淡水。驼背或Oncorhynchus gorbuscha是指鲑鱼科的鱼类。

此外，驼背是太平洋鲑鱼或Oncorhynchus属的最小品种。值得注意的是，驼背鱼主要生活在北冰洋和太平洋的冷水中。此外，在美国大湖区和科拉半岛的水域中，驼背感觉也很好。

在烹饪中，驼背和其他鲑鱼品种一样被使用。通常，将驼背肉烘烤，煮熟，油炸，煮熟，罐装和腌制。咸味驼背在美食家和鱼类美食爱好者中特别受欢迎。除肉类外，驼背还食用鱼子酱，通常将其腌制，然后罐装。

烹饪专业人士指出，驼背肉有些干燥，因此最好在热处理前腌制鱼。您可以用驼背做零食，汤以及主菜。此外，鱼还用于制备沙拉，三明治或canape的过程中。为了在家中独立腌制驼峰，需要以下成分：整个鱼片或驼鹿，以及黑胡椒，盐和糖，月桂叶和其他香料和香料。

如果驼背完全使用所有鱼来制备咸味。你需要彻底清洗它，并烧毁它。此外，最好将驼背的头部与枪托分开。为了制作咸味驼峰，最好使用鱼片，这样你就可以获得更好的风味以及最终烹饪产品的外观。将驼背的鱼片与脊柱分开后，将盐以及糖，香料和香料混合在一起。

将鱼用所得的混合物浸泡，然后放入搪瓷器中。Gorbusha在一天之内腌制。最好在冰箱里忍受咸味的驼背。白天过后，咸的驼背完全可以食用。咸驼背的热量为169 Kal，占产品的100克。

但是，即使处于这种热量水平，咸驼背也被认为是饮食食品，因为它在其化学成分中含有大量可轻量化的天然来源蛋白。咸驼背是一种相当通用的食品，可以找到广泛的烹饪应用。

烹饪专家建议在家中使用咸味驼背来制作三明治，小吃和蔬菜沙拉。咸味驼背的独特味道不仅不会让即使是最老练的美食家无动于衷。