金枪鱼熏制

金枪鱼在日本特别受欢迎，在日本广泛食用，最常见的是生或油炸。但是，金枪鱼熏制仍然是这种鱼中最受欢迎的食物之一，它具有无与伦比的美食品质-无与伦比的味道和无与伦比的香气。

有趣的是，在朝阳国家，几乎每个超市都有专门指定的金枪鱼柜台。已知在地中海和大西洋捕获的蓝鳍金枪鱼约有80%在日本消费。而且很少，

4. 3万吨。

尽管日本人理所当然地被认为是金枪鱼的主要爱好者，但近几十年来，世界其他地区的金枪鱼消费量明显增加。这种增加的兴趣不禁会影响金枪鱼种群的减少，因此已经将这种大型鱼类的某些物种列入《红皮书》。

无论如何，全世界美食家对这种鱼类的普遍热爱是完全合理的，因为金枪鱼具有非常美味的多汁和嫩肉。此外，它还具有许多有用的品质。它不仅以烤制、煮熟、烘烤或奶酪的形式很好，而且金枪鱼罐头也需求增加，为众多烹饪杰作，特别是沙拉和小吃提供了绝佳的基础。

金枪鱼烟熏也是如此，这是日本美食中不变的组成部分-寿司，干酪和卷。在那里，它起着美味馅料的作用，与其他重要成分一起放置。

由于金枪鱼的味道和吸引人的外观，熏制已成为我们最喜欢的食物之一，我们的主人不仅在当今如此受欢迎的日本kushanyas中使用这种鱼类，而且还使用许多沙拉，冷食和其他精致而又简单的菜肴。