牡蛎的

牡蛎被称为可食用的海洋双壳软体动物。由于它不喜欢很咸的水，因此通常在热带海域的河口附近可以找到这种软体动物。牡蛎的味道和有益特性受到许多美食家的重视，因此给定的软体动物属于美食界的精英。

首先，选择这种美味时必须考虑的最重要因素是其新鲜度，因为它不仅取决于牡蛎的有益特性，而且还取决于可能的危害。首先，她的水槽必须紧密闭合，因为如果它至少有一个小缝隙，可以肯定地说牡蛎是原生的。如果牡蛎还活着，打开贝壳时，其金牛座必须退缩，如果没有-这意味着贝类已经死亡，不适合食用。通常，使用特殊的牡蛎刀来发现软体动物。

食用这种海洋礼物作为食物，牡蛎肉用柠檬汁浇水，而贝类通常以奶酪形式食用。这种精致的航海产品被干酒或淡啤酒所采用。有牡蛎是必要的，没有生活，而是吞下整体，可以说"喝"贝壳。除了自制菜肴外，牡蛎还被用作许多辣椒粉，沙拉甚至甜点的主要成分。牡蛎的热量很低，每100克肉就有72 kcal。不幸的是，在野外，这些精英软体动物越来越少，因此成本越来越高。

牡蛎的好处

牡蛎的好处不仅在于其高营养价值，还在于其不寻常的化学成分，该成分既具有出色的精致味道，又具有对神经系统的补品作用。维生素，矿物质，脂肪和蛋白质的含量能够完全满足人体每天对所需物质的需求。但是，牡蛎可以"夸耀"存在一种非常有用的脂肪酸组合，其中非最后一个位置是负责人类情绪状态的omega-3酸。

通过美国科学家的多次实验，人们发现牡蛎的益处以及通过含有神经酰胺脂肪来对抗乳腺癌的益处是显而易见的。此外，这些物质不仅阻断癌细胞，而且还阻碍恶性肿瘤的生长。还已知生牡蛎肉中含有两种非常稀有的氨基酸，可刺激负责性吸引力的激素的产生。