花束花环

花束装饰……当然，对于某人来说，这个短语与巫术食谱、魔术故事或世界舒适的厨房有关。对于那些从未尝试过，甚至没有看到这个奇迹的人来说，发现一束花瓶是一束香味的辛辣草药，既干燥又新鲜，会很有趣。它们被彻底包裹在月桂树的叶子中，并用烹饪线包扎。用棉布制成的小袋子包裹草药而不是纱线并不少见。

通常，将花束花束添加到各种kushanya中以改善其风味和芳香特性。通常是肉汤和汤，但通常也可以将草药数据添加到其他菜肴中。这类似于我们这个国家几个世纪以来添加月桂叶的方式，因此在欧洲，通常使用不同叶子的小花束。

在法国南部，特别是在普罗旺斯，一束花瓶很常见。第一批花束是由法国烹饪家创造的-这是法国的传统，但特别令人鼓舞的是，迄今为止，几乎每个欧洲女主人都知道它，这个名字本身就是公认的术语。

有趣的是，一束小而大的花瓶脱颖而出。第一种选择必然包括月桂叶，欧芹叶，芹菜和百里香叶。大花束的花环由上述辛辣草药组成，并辅以罗勒草，埃斯特拉贡草，丘比特草，马约兰草，草药，迷迭香和松果。

顺便说一句，还有一个所谓的中间花束-如果需要的话，根据第一道菜（蔬菜，肉类，鱼类或鸡肉）的性质，将2-4种大香草包含在永久的小花束中。此外，还可以使用一组胡椒（黑色，红色，白色和闷热）。根据厨师的判断添加成分：例如，有人不代表没有口香糖的耳朵，而其他一些kushanya-没有俄勒冈州或塔尔胡纳。

值得注意的是，装饰花束放置的菜肴的一致性完全无关紧要。同样，饱和的气味在腌制品，轻质或浓汤中，浓汤，调味料甚至在熏鱼中也很明显。使用花束是相当简单的-你需要把它放入沸腾的肉汤几分钟前关火，然后去除。

顺便说一句，这种调味品的独特之处在于它的反复应用-在干燥后最多可以添加三倍的花束。第一次使用时，快门时间约为一分钟半，而再次潜水时，框架增加半分钟。在第三次应用中，恰好被认为是三分钟的最佳时间。

花束是古董食谱和烹饪建议中的不变人物。这是一个特殊的细节，你可以用它改变很多-例如，让一个熟悉的，略带刺激的酱汁只是非同寻常。与此同时，一束花环-创作纯粹是个人的，同时你需要能够正确地制作它。很少将不同草药的几个树枝捆绑在一起-有必要根据其芳香和味觉品质来精确计算需要多少和什么绿色植物。理想情况下，会产生和谐的成分，其中所有气味完美地相辅相成，同时没有一种气味。