Cycorius

菊科属于菊科的草本植物属。目前，在工业规模上，为了进一步加工植物，仅种植了两种cycoria，其余品种属于杂草，不适用于医学或烹饪。可以区分以下食用的Cycoria物种-Cycoria常见，Endivia或Salate Cycoria。Cycoria的发源地被认为是地中海地区。

此外，在新西兰，欧亚大陆，非洲，澳大利亚和南美等地区的温带和热带气候中发现了气旋。在自然栖息地中，Cycorium选择种植森林边缘，草地，荒地和乡村道路的路边。除了科学名称外，还有许多民间名称为cycoria。例如，路边草，巴托吉或鞭子，蓝花，野生独木舟或shcherback。自远古以来，人们就已经知道了Cycoria的有益和治疗特性。

因此，在我们这个时代，在植物生产国和收割者中，数千公顷的农田被用于种植菊花。在烹饪中，使用沙拉叶和cycoria根。菊花的独特味道和有益特性起源于产品的化学成分。植物的根茎和叶子中含有足够的生物活性天然化合物，可对人类健康产生明显益处。

Cycoria的组成

Cycoria的化学成分包括蛋白质和单宁物质，inulin，intibin和糖苷也是如此。菌群中这些物质的含量在植物的味道中增加了苦味。Cycoria的幼叶含有天然胡萝卜素和抗坏血酸，以及钾盐。Cycoria的卡路里含量允许将产品归类为饮食。100克植物中只有21 Kkal。如此独特的低热量水平的cycoria，以及植物的维生素-矿物质成分，可以让你食用产品而无需担心人物的细长度。

Cycoria的好处

Cycoria的益处主要归因于富含inulin的产品的化学成分。在干燥形式中，菊花被用作咖啡的绝佳替代品。此外，咖啡饮料的真正鉴赏家在天然咖啡中添加了干燥的cycoria根，以增强风味和风味。食用不仅是根，还有cycoria的绿叶。育种者不断研究新品种的Endivia或Salate Cycoria。

Cycoria的好处在于植物银河汁具有抗菌特性。Cycorium有助于改善消化，也有利于神经系统和心脏功能。Cycoria的独特之处在于，该植物被认为是糖尿病患者治疗营养的必备成分。生菜的绿叶用作饮食和有用的食物。

Cycoria的危害

但是，除了明显的益处外，环孢菌还可以对个体产品不耐受的人产生持久的过敏反应。此外，对于患有胃炎和静脉曲张的人来说，应该避免食用cycoria。此外，Cycoria的危害可以表现为兴奋性增加和失眠。医生建议在使用基于周期性的药物之前进行强制性体检。不应该进行自我治疗，没有明显的理由服用药物。