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芥末粉

芥末粉...

人类已经使用芥末了很多千年,即使经过这么长时间,人们也非常需要芥末。在许多国家中,芥末粒不仅是获得鞭打和香味调味料的基础,而且是一个隐喻的象征,它表达了巨大的力量,尽管规模不大。

芥末的发源地--一种一年生草本植物,有黄色的小花朵--被认为是亚洲。随着开花的结束,伴随着两茎果实(豆芽),其中一排排有芳香的圆形七色果实。这就是芥末的种子,芥末是由芥末粉制成的。该植物种子中的脂肪含量约为35%,因此芥末属于有价值的油料作物。此外,谷物中还含有精油,氮气和其他化合物。

在烹饪中,芥末粉的有益特性归因于细味和芥末香气的存在。我们所有人都会从中得到一个众所周知的芥末餐厅,这是俄罗斯主人厨房中最受欢迎的调味品。她以低价,平易近人和令人难忘的口味贿赂。

芥末粉和芥末本身通常主要用于制作各种肉类和鱼类菜肴。经验丰富的烹饪师建议你总是将这种香料添加到新鲜的肉或肉末中,如果你不确定它会变得柔软。由于不切实际的柔软和奇妙的香气,只有一茶匙芥末粉进入肉类腌制品和烹饪杰作将被客人永远铭记。芥末粉的热量为每100克378 kcal。

芥末粉的好处

在医学上,芥末粉早已被评估。例如,每个人都记得妈妈小时候怎么给我们放芥末呢?是的,那些烧伤根本无法忍受的芥末。但一段时间后,我们感激地看着妈妈的眼睛,摆脱了令人毛骨悚然的咳嗽。芥末(由芥末粉制成)具有温暖的特性,在支气管炎,肺炎和心绞痛中必不可少。

出于经济目的,芥末粉的益处很难高估,因为它即使在最时尚,最昂贵的洗碗设施下也能清洗。

逐渐地,芥末包裹开始流行,因为顺便说一下,许多时尚达人并不完全相信它有助于应对"橙皮"的影响。还有使用芥末粉的口罩可以改善血液循环,去除脂肪光泽并使肤色均匀。

芥末粉的危害

芥末粉的危害可能会在个体不耐受以及患有胃病的情况下表现出来。


芥末粉378 kKal

芥末粉的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比-bju):

蛋白质:37.1克(~ 148 kKal)
脂肪:11.1 (~ 100 kKal)
碳水化合物:32.6 (~ 130 kKal)

能源比率(b'zh|u):39%|26%|34%