蔬菜调味品

与其他种类的美味芳香补充剂相比，蔬菜调味品几乎不含食盐，其成分中的香料与大量植物完美结合。顺便说一句，蔬菜调味品中的植物被选中，以便它们与许多菜肴和谐地结合在一起-蔬菜，肉类，鱼类，基于家禽，蘑菇以及包括各种配菜的菜肴。

蔬菜调味品中使用的香料以干燥的，磨碎的或未磨碎的植物不同部分为代表，每个部分都具有特定的可持续风味和不同程度的鞭毛。顺便说一句，后者是由于精油，生物碱和糖苷的含量。通过改善食物的味觉，香料还可以增强食物对消化道的影响，从而促进其更好的吸收。

此外，蔬菜调味品中的许多香料具有抗氧化和杀菌特性，如果将其添加到食品中，则具有保护作用。蔬菜调味品以微不足道的剂量食用，能够将这些特性传递给成菜，提高食品的安全，并改变库山雅人的口味。

传统上，蔬菜调味品包括食盐（碘化），蔬菜干燥（胡萝卜，防风草根，洋葱和绿色，农作物，芹菜及其根，欧芹大蒜，罗勒）。此外，经常添加糖，玉米淀粉，棕榈油基植物脂肪，磨砂碎屑，姜黄，辣椒，粉碎和红辣椒，蚜虫，番茄粉和月桂叶。

这些天然成分均具有一定比例的有用品质。例如，碘化食盐的主要功能是使新陈代谢和甲状腺活动正常化。

蔬菜调味品中的干蔬菜含有可改善GDT运动能力的纤维，并为身体提供正常生活所需的微量元素（铜，锌，锰和铁）。

大蒜和洋葱粉赋予蔬菜调味料不仅令人愉快，有点辛辣的香气，还能排出胆固醇，刺激胆汁和消化酶的分离，肠蠕动。此外，这些成分中的特殊物质会阻碍结肠中腐烂菌群的发展。

即使是植物脂肪也贡献了它的份量--它对脂质代谢有有益的作用。蔬菜调味品中的香料刺激胃汁的分泌，从而有助于改善脂肪，碳水化合物和蛋白质的消化和吸收过程。