胡椒黑豌豆

辣椒是来自印度的非常著名和熟悉的辛辣植物，自远古以来就一直被用作香料。目前，没有它，就不可能想象我们的办公桌。这种香料是常绿藤本植物未成熟的干燥水果，仅在热带国家生长。黑胡椒有两种变种：豌豆形式和锤子状态。

与烹饪中的黑麦胡椒不同，豌豆的目的略有不同-这种调味品主要用于制作各种腌制的过程中。在蔬菜，肉类和鱼类的罐头以及肉汤的制备过程中，还添加了黑豌豆。

基本上，它早在烹饪完成之前就被放在任何菜肴中，因为它不像胡椒粉那样具有鞭毛和刺激性。黑豌豆胡椒的主要特性是它赋予肉类菜肴，肉汤和腌制品的特殊音符和香气。

黑豌豆胡椒的热量为每百克产品255千卡。它具有很长的保质期，但应该只购买新鲜包装，因为这可以让你自己和在家里制作黑胡椒粉。

黑豌豆胡椒的好处

这种香料不仅在烹饪领域被广泛使用，而且在传统医学中也被广泛用作提高食欲，改善消化（增强盐酸分泌）以及消除低胃汁酸度的手段。黑豌豆胡椒的益处对于治疗关节疾病（作为tin剂）也非常重要。

经常食用胡椒粉对那些希望喝多余的体重的人有好处，因为胡椒的外层有助于脂肪细胞的早期分解。

建议在饮食中加入这种调味品，包括白喉病人（某些皮肤覆盖部位失去健康色素沉着并变成白色的疾病）。在这种情况下，黑豌豆胡椒的好处在于胡椒素的含量，该胡椒素刺激皮肤产生所需的色素。与胡椒素结合使用紫外线照射治疗被认为比避免这种不愉快疾病的替代方法有效得多。

黑豌豆胡椒的危害

黑胡椒在急性肾脏和膀胱炎症中断然禁忌。黑豌豆胡椒的危害可能表现为贫血，溃疡和过敏性疾病，因此在将这种香料添加到食物中时要保持警惕。