羊肉调味品

对于许多人来说，羊肉似乎是一种相当油腻的肉，除其他外，它闻起来并不特别好。正如他们所说：有多少人-那么多和意见。但是，真正的美食家和鉴赏家更喜欢其他类型的羊肉，认为羊肉具有令人愉悦的味道和温柔的味道。该产品的秘诀是制备：通过适当的热处理和严格的态度，结果将超过所有预期。

首先，适当的烹饪意味着将调味料用于羊肉。这种产品具有无与伦比且非常令人愉悦的香气，可赋予迷迭香，chabretz和doofitsa（俄勒冈州）等香料和香料。此外，生姜、藏红花、马约兰和薄荷被认为是羊肉的良好香味补充。然而，在这起桉件中，重要的是不要过度使用羊肉调味品，增加一小部分-实际上是整道菜的少量。

非常不寻常和特定的是法国羊肉调味品，称为Persiades。它是切碎的香菜（香菜）和压大蒜的混合物。顺便说一下，这种有趣的羊肉调味品与其他类型的肉类完美结合，也可以很容易地成为其他香料和调味料的组成部分。

无论如何，为羊肉选择调味品是一项非常负责任的活动，因此有时很难决定。这主要取决于厨师的口味偏好以及预期的成品菜肴。这就是为什么大多数烹饪者将工业调味料用于羊肉，其成分以完美的方式匹配。

通常，几乎所有商店都出售的羊肉调味品包括香菜，干大蒜，迷迭香，芥末种子，干洋葱，黑胡椒，辣椒，红胡椒，干香菜和糖果等成分。此外，通常会添加月桂叶，盐和一些其他香料，生产商可以自行决定。

如果您没有吸引力，那么在准备饭菜之前，请务必将其取出。此外，这肉不能煮得太久，因为它失去了细腻的香气，变得过于僵硬和干燥。

如你所知，羊肉的烹饪也取决于一个国家的烹饪传统：例如，在东方，用杏子和果酱煮熟或煮熟，而在地中海菜肴中，橄榄油，大蒜，西红柿和葡萄酒被认为是羊肉的强制性伴奏。北部地区的居民更喜欢以羊肉和土豆为基础的烤肉。