韩语胡萝卜调味料

韩国胡萝卜或韩国胡萝卜是一种辛辣沙拉，以新鲜胡萝卜为基础，以某种方式，大蒜，向日葵油和各种调味料研磨。值得注意的是，这道菜是苏联朝鲜人的足智多谋的发明，起源于传统的韩国美食。

事实是，韩语中的胡萝卜来自一种叫做kimchhi的韩国kushanya，它是带有香料的北京卷心菜。而且，由于在苏联时期，这种古怪的产品几乎是不可能获得的，因此必须用始终可用的胡萝卜部分取代它。随着时间的推移，甜橙蔬菜完全取代了北京人，成为制作今天如此流行的韩国胡萝卜沙拉的主要成分。

迄今为止，这种尖锐的kushanya的爱好者可以毫不费力地从附近的商店购买沙拉。然而，越来越多的主人并没有停止在家里用韩语烹饪胡萝卜。准备这道菜的食谱有很多预制品，但生菜的成分保持不变，除了主要成分（胡萝卜）外，还有另一种韩国胡萝卜调味料。

您可以以成品形式购买韩式胡萝卜调味料-工厂混合物的选择方式使所有香料和香料完美地相互补充。毫无疑问，这种韩式胡萝卜调味料可以轻松地在家中制作这种美味而原始的菜肴。

韩国胡萝卜调味料配方

韩国胡萝卜调味品的配方非常简单--干燥或颗粒状的大蒜、磨碎的红色和黑胡椒、煮盐以及磨碎的香菜（香菜种子）。正是添加了最后一种香料，才使菜肴易于辨认，并具有独特的坚果香料色调。很明显，韩国胡萝卜调味品中没有人造食品添加剂-它是完全天然的产品。

此外，韩国胡萝卜调味品中的其他成分是糖砂和食用醋。糖砂和食用醋使切成薄片的胡萝卜具有辛辣感，几乎没有酸味。

在家中用韩语烹饪胡萝卜的过程本身也不是那么复杂，但即使在这种情况下，也有自己的微妙之处。首先，为了使胡萝卜变得酥脆，建议将其预先浸泡在冷水中。第二个重要时刻是使用植物油，其中烤洋葱。它仅在80-90度的温度下与韩国胡萝卜调味品混合-因此所用香料中含有的精油活性显着增加。