盐熏制

盐是不同的。这是一个基于科学的事实。许多人可能会争论，因为盐是单独的，是氯化钠。但是，这主要涉及其他矿物盐的各种杂质，这些杂质具有其风味，颜色甚至气味。这完全取决于所有这些因素，并且取决于产品的美食价值。最狡猾的厨师早就津津乐道，使用不同类型的盐。最奇特的选择是烟熏盐。

该产品是一种新颖性。几年前你不可能在超市柜台见到他。海盐烟熏过程发生在木火上。只有在这种情况下，她的晶体才会吸收烟熏的天然香气。

有大量的共鸣变体。其中最受欢迎的是山毛榉木屑。该产品的主要挑战是使主菜具有特定的风味，而无需使用烟熏程序本身。根据许多科学家的说法，维京人是最早尝试这种盐类的人。晶体本身具有特殊的颜色。它可能根据进行熏制的木材品种而有所不同。

食用烟熏盐的选择

正如我们已经注意到的那样，该产品与各种烹饪美食完美结合。特别喜欢加入肉类。此外，无论是在平底锅中，还是在最明亮的大火中，制备它的各种选择都将适得其反。一些烟熏盐被添加到肉末中，另一些被添加到猪肋骨中，第三个被添加到烤肉串中等。

烟熏盐通常在鸡尾酒制备配方中发现。最平庸的选择是龙舌兰酒。准备真正复杂的鸡尾酒需要调酒师一定程度的脚注。完美的选择是蜂蜜耳语。它包括银龙舌兰酒，苏打水，橙色沥青，鸡蛋，石灰，农作物，杏仁蜂蜜，冰，当然还有熏盐。

警告食用烟熏盐

像任何其他盐一样，烟熏必须按比例食用。科学家证明，一次食用的30-35 gr盐对人类构成致命危险。由于个体不耐受，可能会出现过敏反应。在这种情况下，应寻求专业专家的帮助。