甘蔗糖

如今，几乎在所有超市和咖啡馆中都可以看到越来越多的红甘蔗糖。然而，没有多少人知道它与熟悉的白色有何不同，最重要的是这个产品是否有用。

甘蔗糖是通过特殊技术将甘蔗糖浆腌制而成的未精制的糖。它是一种出色的甜味剂，通常用作各种饮料的添加剂：咖啡，可可，茶，巧克力，tin剂，水果和浆果汁，各种饮料。这些液体的味道和香气会增强，并且可以说是通过获得更饱和的音符而改变。在烹饪中，甘蔗糖作为甜味添加剂用于制造乳制品，一些沙拉，糖果和烘焙产品：糖果，奶油，釉料，冰淇淋等。毕竟，任何无糖甜点根本不是甜点。

甘蔗糖的热量与其白色"采摘物"没有太大不同，为每100克377 kcal。这种香料也可以用来制作萝卜，胡萝卜，炖菜，碳酸盐和调味料的菜肴。在瑞典，甘蔗糖的独特特性也得到了评估，在瑞典，烹饪天才将其添加到肝酱和腌鲱鱼中。

顺便说一句，能够区分真正的棕色甘蔗糖和假糖是很重要的。这是因为一些有进取心的制造商将传统的焦糖粉末糖作为更昂贵的产品。确定真正糖的一种方法可以称为：将一些糖倒入温暖的水中。如果她买了金色色调你买了普通的甜味剂。如果颜色没有改变，你很幸运：你是一个真正的甘蔗糖的所有者。

甘蔗糖的好处

甘蔗糖的好处是毋庸置疑的，因为它是五种B类维生素的来源，而其甜蜜的"同事"却没有"夸耀"。除了这种香料中包含的钾外，还有镁和铁等微量元素（在普通的镁糖中根本不存在，而铁的数量减少了十倍）。

甘蔗糖的危害

因此，甘蔗糖比白糖具有明显的优势。如果你不是美食家，但只是照顾你的健康，但你不能否认自己含糖，那么未精制的糖是一个好的解决方桉。但是，不要忘记，尽管甘蔗糖具有所有好处，但它仍然是一种不值得滥用的产品。

过量食用甘蔗糖的危害不仅会因多余的皮下脂肪供应而耗尽，而且还表现为体内会出现粘液。即使是健康的人也有可能在服用过量时受到新陈代谢障碍，这可能导致免疫力降低。