日本胡椒calufer

日本胡椒属于多年生草本植物，根据科学分类，它们被列为睡衣属的菊科植物。研究人员将南欧以及小亚细亚视为日本胡椒粉的发源地。日本胡椒粉目前生长在俄罗斯联邦，伊朗和北美。

来自地中海地区的定居者将卡卢费尔带到了美洲大陆。值得注意的是，kalufer早在古罗马和希腊时代就广为人知。新鲜的叶子以及植物的幼芽在任何时候都具有特殊的价值。日本胡椒的叶子以其模糊的柠檬味以及香气而著称。

在中世纪时期，日本胡椒粉的流行达到了顶峰。该植物的叶子不仅用于烹饪，而且用于医学目的。除其他事项外，kalufer被用作观赏植物，并在花园和公园综合体中种植。在俄罗斯帝国领土上首次提及日本胡椒粉可追溯到17世纪。

在彼得一世（Peter First）时代，卡卢弗（Kalufer）被用来安排彼得霍夫（Peterhof）的公园和夏季花园。值得注意的是，像calufer这样的植物可以达到半米高的高度。Calufer本质上是具有直立分支的灌木，上面有许多长方形的齿状叶片边缘。食用植物的新鲜和干燥的叶子。

在7月植物开花之前，收集了日本胡椒粉的幼叶。他们使用calufer叶子作为调味品和新鲜蔬菜沙拉的成分，以及汤或调味料。植物的叶子非常适合西葫芦的盐分，黄瓜以及帕蒂松。以日本胡椒粉为主的调味料非常适合制作小牛肉菜肴和鸟肉。

此外，在香肠制作的过程中，calufer被用作香料。有趣的是，calufer广泛用于糖果生产。将日本胡椒的预干燥叶子磨成粉状，用于生产自制啤酒或克瓦萨啤酒。

日本胡椒粉的叶子用于注入橄榄油，该橄榄油在与植物相提并论后具有非凡的味道和香气。坚持使用日本胡椒粉的叶子，橄榄油被称为香脂。