黑色糖蜜糖浆

食品工业的国内专家常常将这种产品称为食品类型。但是，在加拿大以及美国，黑色糖蜜褪黑素被广泛用于烹饪。黑色糖蜜固有地代表副产品或生产废物。

Melassa的组成

黑色糖蜜的外观类似于牵引糖浆，该糖浆以棕色以及特定的气味突出显示。如前所述，黑色糖蜜在制造各种烹饪产品的过程中可以用作糖浆或糖替代品。其中含有水，以及氮化合物，糖和灰烬。在我们的纬度地区，melassa最常被用作宠物食品生产过程中的稳定剂。

糖蜜的化学成分允许使用糖蜜来制造颗粒状产品。黑色糖蜜的特殊位置不仅在食品生产中，而且在科学活动中。事实是，黑色糖蜜在生物技术中用于厌氧发酵。结果，基于糖蜜的酸会产生不同的酸，例如乳制品，柠檬制品，醋制品，以及黄油制品等。

值得注意的是，黑色糖蜜通常用于生产酒精饮料，例如威士忌或朗姆酒。用糖蜜制成酒精以及廉价的自制月光，通常被称为疟疾或"patong"月光。黑糖蜜是含糖植物（例如甜菜）加工中的副物质或废物。

黑糖蜜的化学成分主要取决于用于制糖的一种主要原料。研究人员指出，黑色糖蜜的化学成分中可能含有各种微生物，包括致病或寄生虫。鉴于这一事实，食用糖蜜正在经历一个额外的阶段，以净化或清除对人类健康有害的微生物。

还有一个概念，例如有缺陷的黑色糖蜜或糖蜜。当产品成分中存在杂质对产品性能产生负面影响时，会发现有缺陷的糖蜜。与优质糖蜜不同，有缺陷的黑色糖蜜的发酵能力差，这会影响产品回收过程中产生的酒精含量。

在我们的纬度地区，很难找到免费销售的黑色糖蜜，因此在家中制作的黑色糖蜜并不少见。在西方，糖蜜或黑糖蜜被认为是用于生产糖果和糖果以及面包和烘焙产品的常见产品。