薰衣草花

薰衣草或Lavandula等植物属于Jasnotkov家族，包括约30种。在野外或自然栖息地中，薰衣草生长在非洲的北部和东部地区，此外还生长在欧洲大陆的南部以及印度。薰衣草的所有文化或装饰形式都在地球上种植。植物学家目前已知约有45种主要植物。

此外，薰衣草物种还归因于杂交各种植物时产生的杂种。值得注意的是，几个世纪以来，人们一直在医疗以及化妆品和香水领域使用薰衣草的独特自然特性。此外，薰衣草在烹饪中占有重要地位。

最重要的经济意义是薰衣草的花朵，例如Lavandula latifolia或Lavanda阔叶的薰衣草，以及Lavándulaangustifólia或Lavanda窄叶的薰衣草。阔叶薰衣草花具有明显的药用特性。此外，薰衣草花还含有宝贵的精油，可作为地中海和非洲地区传统医学的有效药物。

薰衣草花是窄叶的，就像植物的其他成分一样，被认为是精油生产过程中使用的优秀天然原料。在植物开花期间，薰衣草的颜色中积累了最多的精油。薰衣草花的化学成分除油外，还包含单宁化合物以及树脂，天然酸，赫尼林，香豆素和其他生物活性化合物。

薰衣草花首次被古希腊人和罗马人用于烹饪，医疗以及美容目的。从薰衣草花中提取的精油如今也被大量使用。薰衣草油在生产许多类型的化妆品和香水时被认为是必不可少的成分。在烹饪中，薰衣草花也很重要。

薰衣草花在地中海烹饪传统中特别受欢迎和需求。由于薰衣草的花朵甚至以干燥的形式散发出强烈的香气，因此在烹饪产品时，该植物以低剂量使用。专业人士保证，薰衣草和杜松一样，最好用于制备烟熏。

薰衣草花用于制备绿色黄油的过程，除植物外，还包括chabera，鼠尾草和ucropa蔬菜。作为调味品，薰衣草花被添加到汤，小吃以及绿色调味料和鱼类菜肴中。