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罗曼的精华

罗曼的精华...

通常,在各种甜点的食谱中,以及酒类和非酒精鸡尾酒中,可以找到诸如香精朗姆酒之类的成分。在制作糖果,带馅料的巧克力,布丁,以及苏菲勒和冰淇淋时,通常会使用朗姆酒精华。精华或食物浓缩使现成的烹饪杰作具有浓郁的色彩。

你的奶油蛋糕,蛋糕,松饼,饼干或自制松饼会以新的方式响起,如果你只添加几滴朗姆酒精华。而这样一个着名的烤面包机,如菱形巴巴,如果不使用菱形精华,根本就不可能烘烤。所有精华都可以细分为自然和人工。

第一种精华是通过压榨或蒸馏水果和植物果实而获得的。例如,杏仁提取物。人工精液是通过化学过程制备的。通常,在烹饪和糖果生产中使用液体精液,这是挥发性物质的溶液。如今,与香精一起,杏仁,乙酸,柑橘类,香草,薄荷,咖啡和花卉提取物已广泛使用。

朗姆酒精华以液体形式释放,仅少量使用,即。一滴。最好始终坚持甜点或鸡尾酒的配方,最终获得预期的朗姆酒风味和香气。有趣的是,几个世纪以来,酒精一直被用来赋予奶油,而面团则具有更温柔和令人难忘的味道。

碰巧同样的甜点既是烹饪杰作,又是狂热的家庭烘焙。只有几滴朗姆酒精华才能极大地改变你的甜点的味道和香气。朗姆酒精华的基础是浓烈的酒精饮料的提取物或提取物,该饮料是通过从糖蜜或甘蔗糖浆中蒸馏而制成的。

发酵后产生的液体在橡木桶中陈化。正是快门时间会影响堡垒,也会影响饮料的味道品质。罗马味道对许多人来说很熟悉,这种味道很难溷淆。最后,我们建议您熟悉最著名的烘焙的历史,其中使用朗姆酒精华。

豪华自制甜点Romova Baba将成为茶会的宜人补充。仅仅看看食欲的新鲜面包,口红就足以让人们渴望拿走朗姆酒甜点。值得注意的是,罗马巴巴(Romova Baba)属于精锐的美食家,他们为国王和皇帝的餐桌服务。

Romovaya baba甜点的发明归功于波兰国王StanisławLeszczynski,他决定通过在葡萄酒中浸泡甜点来改善太干的馅饼。新的葡萄酒蛋糕来自国王的口味,因此出现在君主最喜欢的甜点中,波兰人开始称其为巴巴(重音第二个音节)。后来,皇家糕点厨师随意用朗姆酒代替了Leszczynski葡萄酒。后来,甜点的顶部开始放置糖浆膏药,与朗姆酒的面包味完美协调。


罗马42 kKal精华

朗姆酒精华的能量价值(蛋白质,脂肪,碳水化合物比):

松鼠:0 g.(~ 0 kKal)
脂肪:0 g. (~ 0 kKal)
碳水化合物:0.4(~ 2 kKal)

能源比率(b'zh|u):0%|0%|4%