石榴酱纳沙拉布

Narsharab石榴酱或阿塞拜疆语中的产品名称听起来像是Narşərab被认为是阿塞拜疆肉类和鱼类菜肴的强制性国家调味品。纳沙拉布（Narsharab）的酱汁因其突厥语中的石榴酒或"nar sharab"而得名。Narsharab石榴酱是通过石榴汁的增稠过程制备的。

除石榴汁外，Narsharab酱还包括柠檬汁，糖以及香菜，肉桂，红色和黑胡椒，罗勒和月桂叶。Narsharab石榴酱的外观是浓密的牵引和深色液体。值得注意的是，Narsharab通常使用野生但有文化的石榴树品种来制作酱汁。

通常，野生石榴的水果以其明显的酸味而著称，这使Narsharab酱具有独特的味道。在生产Narsharab石榴酱的过程中，将石榴水果的谷物从天然天然薄膜以及隔膜中纯化。然后从石榴石颗粒中挤出汁液，然后自然在阳光下凝结。

此后，将石榴汁腌制，以获得原始obhem的20％。将香料，香料和调味品添加到烤石榴汁中。Narsharab石榴酱与肉类和鱼类菜肴完美结合。此外，专业烹饪者声称，Narsharab酱可以成为可爱的肉腌制品，随后可以在明火上煮熟或在风箱中烘烤。

Narsharab酱赋予肉类原始和酸味。此外，由于以石榴酱为基础的腌料，Narsharab肉具有令人难以置信的嫩味。Narsharab石榴酱可以成品购买，也可以在家中烹饪。为了制作原来的阿塞拜疆纳沙拉布酱，需要预先清洗果皮的手榴弹。然后，石榴石谷物会干扰到锅中并放入小火上。

用推杆或木勺将石榴石颗粒仔细压碎，直到产生均匀的质量。获得后，将质量在漏水的帮助下百分比并获得汁液。在锅中逐渐加热产生的汁液会不断干扰。随着时间的流逝，石榴汁变稠了，然后将香料和香料添加到其中。它通常使用盐，胡椒，月桂叶和其他香料。纳沙拉布（Narsharab）现成的石榴酱冷却并在罐子上装瓶。