面包烘焙溷合物

面包理所当然地被认为是地球上所有年龄和不同大陆的人们饮食中最重要的食物之一。本质上，面包是一组广泛的食品的名称，这些食品是通过烘烤，烘烤或蒸汽处理各种面团制成的。

此外，面包只能由两个主要成分制成-面粉和水混合并获得淡面团。在制作面包和烘焙产品的过程中，经常使用不同的口味添加剂，以改善成品烘烤的味道和营养特性。通常，在面包中可以检测到香料香料，例如tmin或罂粟种子以及芝麻。

当谷物和水的咳嗽被火击中并烘烤时，第一个面包是人类偶然制备的。人们尝试了一种新产品，并意识到面包具有良好的营养特性，但是烘烤的味道还有很多不足之处。后来，面包不仅开始由全谷物制成，而且还由它们制成的面粉制成。

目前，全麦面包并没有失去相关性，一切也受到现代消费者的欢迎，特别是作为一种非常适合饮食和治疗预防饮食菜单的产品。在任何国内食品商店中，至少有十几种不同类型的面包以及烘焙产品都可以毫不费力地找到。

但是，最近批量生产的面包的质量已大大下降。因此，现代女主人开始积极购买小型家用烘焙食品，并使用现成的烘焙食品混合物烘烤美味的自制面包。值得注意的是，现成的烘焙溷合物不仅用于家庭烘烤面包。

由于烘焙混合物大大简化了面团制造过程，并提高了成品烘焙产品的质量，因此面包制造商一直在烘焙生产中使用添加剂。面包混合物是现成的半成品，其中包括所有必要的成分，用于准备面团以随后烘烤某种面包。

成品烘焙混合物通常包括以下成分：小麦粉或任何其他类型的面粉，以及混合物，麦芽，酸面团，糖，盐和口味添加剂。例如，成熟的面包烘焙混合物用于烘烤Borodin面包，其中包含优质小麦和黑麦粉的混合物，以及膨胀的黑麦粉，麦芽，特殊的酸面团和香菜。