酸甜酱

哪个女主人不知道：为了用新的，不寻常的和滑稽的音符来演奏熟悉的菜肴会怎样？当然，酱汁！但在这种情况下，很难决定：如果它是酸性酱汁，那么你希望它不会太苛刻，而且不要吃肉的甜味……但是，如果你把这一切结合在一起，就会出现一种全新的酸甜酱，具有不同的味道。

生气的酸味，柔软的甜味和宜人的芥末味是中国酸甜酱。它最受欢迎的是猪肉菜肴，但通常与海鲜，烤蔬菜和面包食品结合使用。炸薯条，鱼和肉制成的掘金与酸甜酱配对只是不可抗拒的。它完美地强调了泰国美食传统小吃的取消味道--绍麦、饺子和冲刺卷。此外，它还可以很好地补充酸甜酱和各种三明治。

为了享受真正的中国酸甜酱，不必去你的家乡或去一家中餐馆。许多女主人从未使用过商店选择，而是在家中自己准备酸甜酱。该产品的成功不仅在于其令人惊叹的口味，还在于其多功能性，因为几乎所有东西都可以用酸甜酱调味。它赋予蔬菜，鱼类和肉类特殊的辛辣度。

酸甜酱的成分

酸甜酱的成分被认为是东方和亚洲国家最经典和最传统的成分，尽管它提供了大量成分，但被认为非常简单。首先，当然，这是基于成熟多汁西红柿的番茄酱。然后是芳香菠萝和少量辛辣生姜的肉。苹果醋与棕色糖一起加入酸甜酱特别酸味和宜人的香气。

此外，不可能想象酸甜酱中缺少酱油以及一些芳香的亚洲香料。洋葱，大蒜，白色干酒和橙汁也是这种辛辣酱的组成部分。

与其他基于植物油的类似调味料的营养价值相比，酸甜酱的热量要低得多，每成品100克约为167 kcal。但是，这适用于商店选择，因此在家中制作的酸甜酱的营养价值直接取决于所用成分的范围。