罐头罗宋汤罐头

在烹饪中，borsh被称为一种汤，其主要成分是甜菜等蔬菜。可以说，这种汤如罗宋汤被认为是欧洲东部和中部地区居民民族烹饪传统的特征。Borsch是白俄罗斯，立陶宛，波兰，摩尔多瓦，罗马尼亚，俄罗斯，当然还有乌克兰美食的传统菜肴。

研究人员声称，罗宋汤的第一个食谱出现在基辅罗斯时代。发现了可追溯到16世纪的历史文献，其中描述了食谱以及罗宋汤的制备方法。1586年的《诺夫哥罗德亚姆书》中发现了对博尔什的提及。此外，在著名的俄罗斯古代文学纪念碑中，House Ostroy是当时家庭管理和其他人类生活领域的规则和建议的集合，强烈建议女主人准备这种菜作为罗宋汤。

许多著名的历史人物，例如凯瑟琳二世皇后或著名的芭蕾舞演员安娜·帕夫洛娃（Anna Pavlova），都称罗宋汤为他们最喜欢的菜肴。在已有数百年历史的菜肴中，只积累了大量的各种罗宋汤食谱。而且，根本不存在某些严格的规范或罗宋汤烹饪规则。

每个国家都有自己准备罗宋汤的秘密。值得注意的是，罗宋汤是一种多成分汤，除甜菜外，还可以包括各种蔬菜和肉类成分。在绝大多数情况下，罗宋汤是用肉汤制成的，其余成分以及香料和蔬菜被添加到肉汤中。

第一道菜的令人难以置信的受欢迎程度激发了食品制造商寻找一种方法来长期保持罗宋汤的味道和消费品质。罐头罗宋汤是一种烹饪半成品，可以在其基础上快速烹饪著名的第一道菜。

当然，罐装罗宋汤在味道和流行消费品方面均不如新鲜制成的菜肴。然而，在冬季，或者在缺乏时间的情况下，罐装罗宋汤可以成为我们纬度居民喜爱的第一道菜的绝佳替代品。

制作罐装罗宋汤需要以下成分：甜菜，番茄，胡萝卜和洋葱，以及甜椒，醋酸，香料和香料。也可以用来制作罐装罗宋汤白菜。通常，月桂叶，盐，糖和黑胡椒粉在罐装罗宋汤的制备过程中使用香料。

将蔬菜清洁，切碎，然后倒入水中，加入盐，糖并煮沸。最后，将月桂叶和黑胡椒豌豆添加到罗宋汤中。在准备罐装罗宋汤的最后阶段，将醋酸添加到汤中，然后将它们放在预先陈旧的罐子上并盖上盖子。罐装罗宋汤可以在室温下储存。