Dyagil的根源

在所有具有饱和风味的草本植物中，最高的植物之一是diagil。即使该植物仅存活2年，其高度也可以达到两米半。Dagil的绝对所有部分都具有苦味，但具有非常强烈的特定风味。

Dagil几乎可以在任何地方找到-它适用于药用植物，但是它不仅在传统和官方医学中可以找到，而且在烹饪中也可以找到。不幸的是，在我们这个国家，这种辛辣的植物并不像在欧洲国家赢得的那样受欢迎，在那里它经常用于制作各种饮料和许多菜肴。

作为一种芬芳的香料，通常使用或从干燥的花序中提取的水果，或在秋天挖出的diagil根。值得注意的是，Dagil的所有部分都存在几种树脂以及其他有用的物质。

优秀的香料-dyagil根-通常比植物的其他部分更常用。它是肉质的，厚的，果肉是白色的。最强壮，最愉快，最明显的气味具有两岁的Dyagil根，而年轻植物的根茎则具有淡淡的温柔气味。早春或秋季通常会收集Dyagil根。5月，收集了幼芽，这些幼芽也被用作食物，种子则在8月至9月间收集。

出于烹饪目的，将diagil的根部从粗糙的皮肤中纯化，然后添加到蔬菜沙拉，调味料，汤和热库山雅中以调味菜肴，由蜜糖制成。此外，将新鲜的dagil根切成薄片，倒入糖浆并煮熟-结果是一种果酱。

通常将由Dyagil干根制成的粉末添加到烤肉，烘焙食品以及蔬菜或肉汤上的第一道菜中。在热菜中，建议在kushanya完全准备就绪之前5-7分钟添加这种香料。

有趣的是，基于干燥的dyagil根，你可以酿造出非常美味和芳香的茶，这不仅会带来一分钟的乐趣，而且会丰富身体有用物质。事实是，Dyagil的根部含有精油，树脂，苹果，瓦莱里安，醋酸，天使酸和许多其他酸以及果胶和单宁。这就是为什么牙本质对心脏，血液循环和免疫力的好处是显而易见的。