红甘蔗糖

最近，国内媒体越来越多地报道了棕糖的不可思议的好处和新产品对众所周知的白糖的好处，这种白糖被冠以"甜蜜的死亡"的可怕称号。几十年来，科学家们已经能够证明过量食用糖会导致严重的健康问题。

棕甘蔗糖与甘蔗茎加工产生的蔗糖相同。棕甘蔗糖是一种未精制的产品，即未完全纯化的产品，其颜色不同，但香气不同。红糖涂有天然甘蔗糖浆，即甜蜜的糖蜜，其花香不同。

目前，红糖种类繁多，其化学成分的甘蔗糖含量不同。棕色甘蔗糖生产商声称，他们的产品是环保的，不仅安全，而且对人体有益。

红糖的好处

然而，营养学家和医务人员批评这种说法以及棕糖对人体无可争议的好处。研究发现，经常食用红糖会像其他产品一样对人体健康造成类似的危害。由于褐甘蔗糖属于未精制的品种，因此该产品的化学成分中含有大量不同的杂质。

此外，与其他产品品种相比，红糖具有较高的热量水平。值得注意的是，精制或白色的甜菜根和甘蔗糖在味道或外观上几乎没有区别。在食品商店的柜台上遇到红糖后，可以百分之百地确定该产品是用甘蔗制成的，因为未精制的甜菜产品由于令人反感的味道和外观而无法销售。

可以说，红糖的主要好处是该产品的维生素矿物质成分，其中含有多种维生素，并且对人体天然来源的化合物肯定有益。然而，值得记住的是，用红糖代替白糖不会成为肥胖或与超重作斗争的灵丹妙药。相反，你会适得其反，因为红糖的热量水平高于普通产品。

棕色甘蔗糖有几种主要变种：



Demerara是最常见的棕糖之一。

麝香糖，一种棕糖，具有饱和的焦糖味。

turbinado或天然棕色甘蔗糖奶酪；

小麦软糖或黑糖巴巴多斯糖。