烹饪半成品

值得注意的是，半成品是我们快速发展的时代发明的产品的一个生动例子。几十年前，国内商店的柜台上没有如此丰富的各种烹饪半成品。现代女主人应该有时间做很多事情，所以几乎没有时间做饭。在这里，他们得到了最近如此流行的烹饪半成品的帮助。那么，什么是烹饪半成品和"他们吃什么"？

根据食品工业中公认的术语，烹饪半成品是以前经过初级加工的产品。但是，这并不意味着烹饪半成品已经准备好食用，因为通常情况下，此类产品以冷冻或冷冻形式出售。然后，半成品需要准备就绪-油炸，焊接或烘烤。

半成品种类

现代食品生产商不断改进各种食品的冷冻技术。这允许生产更多种类的半成品。目前，在最常见的半成品物种中，可以区分以下几种：



天然肉类半成品；

切碎的肉半成品（肉饼，软糖，肉丸，软糖，槌球和tefteli）；

用家禽肉制成的烹饪半成品（肉饼，掘金，鸡棒，鱼片）；

鱼半成品（鱼肉和肉末，以及鱼片中的鱼片，鱼棍）；

半成品海鲜；

蔬菜半成品；

水果浆果或水果半成品；

乳制品半成品；

烘焙烹饪半成品；

组合食品，例如冷冻比萨饼，带馅料的煎饼，以及用于烘烤和制作糖果的半成品。

半成品的组成

半成品的成分取决于产品的品种。此外，半成品的组成直接取决于食品生产商的诚信。由于制造商为了获得自己的利益而经常违反规定的配方，并使用更便宜或劣质的食材制作烹饪半成品。半成品的卡路里含量也将取决于产品的品种和组成。半成品的热量平均值为190 Kkal，每100克。

不幸的是，冷冻半成品的质量经常受到影响，其中可能含有大量反式脂肪。这些物质对人体有负面影响。出于这个原因，医生和营养学家建议尽可能少地食用含有反式脂肪或氢化液态植物油的冷冻半成品，这些油浸泡并严重损害人体心血管系统。