人造黄油

这种以植物油为基础的产品，用作烹饪脂肪，现已成名，需求量很大。在商店的柜台上，可以找到各种味道，不同品种和种类的人造黄油，从白雪公主到浅黄色。

100多年前，人造黄油由法国化学家Hippolyte Minter@@@@-Murier发明，是黄油的廉价类似物。如今，由于价格低廉且能量价值（人造黄油的卡路里含量为每100克74

4. 7 kc）高于黄油，这种食品已成为现代餐桌不可或缺的一部分。

众所周知，人造黄油有2种-餐厅和厨房，因此在选择这种烹饪脂肪时，应该考虑其与您打算烹饪的菜肴的味觉组合。例如，在烤肉，肉末和蔬菜时，厨房人造黄油主要用于添加到第一和第二热菜中。食用人造黄油，具有类似黄油的味道，非常适合小吃和面团产品。由于人造黄油的特性阻碍了面粉制品的快速轮廓，女主人很容易忘记熟悉的黄油并偏爱这种产品。此外，食堂人造黄油通过赋予其金色调、必要的郁郁葱葱和令人愉悦的奶油味来提高面粉菜肴的味道品质。

人造黄油的好处

我们经常面临是否购买人造黄油的选择，因为我们不确定其成分中是否含有任何有用的物质。毫无疑问，人造黄油中含有维生素，但人为地添加了维生素，以使人造黄油的营养特性更接近天然黄油。

人造黄油的益处可以根据其植物起源来谈论，因此它不含胆固醇。尽管有时会添加动物脂肪以改善风味。

人造黄油的好处可以归因于保持更长时间新鲜的能力，成本更低，更容易涂抹面包。但是，人造黄油的好处直接取决于其组成原材料的质量。

人造黄油的危害

媒体和学术界已经多次讨论人造黄油的危害问题，因为它包括有害于心脏健康的反式脂肪。此外，在生产黄油替代品时，往往会添加可能严重损害健康的化学品残留物。众所周知，人造黄油生产的原始原料是植物脂肪，如今植物脂肪主要来自基因修饰的大豆。食用时，会引起最强烈的过敏反应。