巴西坚果油

由于其原始的坚果风味，Bertolletia树的果实在世界许多国家都广为人知。顺便说一下，有趣的是：事实上，根据生物学特征，这些果实根本不是坚果，尽管我们习惯于认为它们就是这样。

食用巴西坚果通常是新鲜的，油炸的（加盐或糖），包括沙拉，小吃，调味料，冷菜和热菜。除此之外，它还用作调味品，这归因于这种果实令人愉悦的风味和辛辣的味道。通常，巴西坚果用于糖果：他们烘烤面包，准备蛋糕，饼干，松饼，以及加入巧克力和糖果。

巴西坚果是生产特别有价值的油的原料，它是粘性的透明液体，其特征是淡黄色和果实的特征气味。巴西坚果油中含有植物固醇，三戊醇，脂肪酸以及脂溶性维生素E，D和A。

在烹饪中，巴西坚果油非常愿意被许多厨师使用，他们非常欣赏这种天然产品令人愉悦，略带甜味和细腻的香气。巴西坚果油非常适合制备冷味的调味料，例如蛋黄酱或"Vinegret"酱。此外，这种黄油还为煮熟的蔬菜和沙拉增添了细腻的香气，也适合烹饪辣椒。

巴西坚果油具有抗氧化剂的特性，还具有伤口和抗炎作用，在医学上备受推崇。由于成分丰富，这种天然植物制剂如果在人体内食用，就会向人体供应大量重要物质。

巴西坚果油不仅具有明显的治疗作用，而且具有美容效果。巴西坚果油是一种良好的保湿和营养剂，广泛用于美容。它有助于预防和消除皱纹，使皮肤恢复活力，增加皮肤的弹性，并减轻其疤痕。

巴西坚果油从内部滋养皮肤，不仅会深入皮肤层，防止过早衰老并促进细胞修复，而且还会产生自然屏障，免受不同外部因素的负面影响。

如今，化妆品公司基于这种奇妙的黄油，创造了许多旨在照顾身体和面部皮肤以及头发的药物。此外，许多人在使用前将巴西坚果油自行添加到化妆品中。